Рецепт Новый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Новый рецепт

Сырники творожные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Новый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.7 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 7.2% 531 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 9.9% 384 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 3.1% 1217 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.8% 4457 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 2.6% 1461 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 4.5% 837 г
Витамин В4, холин 61.81 мг 500 мг 12.4% 4.7% 809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 2.6% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.3% 1681 г
Витамин В9, фолаты 26.74 мкг 400 мкг 6.7% 2.6% 1496 г
Витамин В12, кобаламин 0.636 мкг 3 мкг 21.2% 8.1% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 1.6% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.977 мг 15 мг 26.5% 10.1% 377 г
Витамин Н, биотин 5.495 мкг 50 мкг 11% 4.2% 910 г
Витамин РР, НЭ 3.3525 мг 20 мг 16.8% 6.4% 597 г
Макроэлементы
Калий, K 109.68 мг 2500 мг 4.4% 1.7% 2279 г
Кальций, Ca 105.18 мг 1000 мг 10.5% 4% 951 г
Кремний, Si 1.152 мг 30 мг 3.8% 1.4% 2604 г
Магний, Mg 18.55 мг 400 мг 4.6% 1.8% 2156 г
Натрий, Na 39.4 мг 1300 мг 3% 1.1% 3299 г
Сера, S 140.67 мг 1000 мг 14.1% 5.4% 711 г
Фосфор, P 168.7 мг 800 мг 21.1% 8% 474 г
Хлор, Cl 110.25 мг 2300 мг 4.8% 1.8% 2086 г
Микроэлементы
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 22.24 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 1.6% 2332 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 6048 г
Кобальт, Co 4.793 мкг 10 мкг 47.9% 18.2% 209 г
Марганец, Mn 0.1243 мг 2 мг 6.2% 2.4% 1609 г
Медь, Cu 71.77 мкг 1000 мкг 7.2% 2.7% 1393 г
Молибден, Mo 7.869 мкг 70 мкг 11.2% 4.3% 890 г
Селен, Se 21.624 мкг 55 мкг 39.3% 15% 254 г
Фтор, F 29.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13509 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 6024 г
Цинк, Zn 0.5035 мг 12 мг 4.2% 1.6% 2383 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 262,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.7 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НОВЫЙ РЕЦЕПТ

Новый рецепт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, холином - 12,4 %, витамином B12 - 21,2 %, витамином E - 26,5 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 16,8 %, фосфором - 21,1 %, кобальтом - 47,9 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 39,3 %

Чем полезен Новый рецепт

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Новый рецепт, калорийность 262,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Новый рецепт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы