Рецепт Желе из ряженки, кефира и т.д.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе из ряженки, кефира и т.д.

Ряженка 2,5% жирности 300 г
Желатин пищевой 10 г
Вода 50 г
Какао Dr.Oetker 5 г
Фит парад 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из ряженки, кефира и т.д.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.4 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2656 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 11.7% 1357 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.1% 2240 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.8% 5475 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6% 2631 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 3.5% 4500 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.9% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 10.4% 1525 г
Витамин В4, холин 14.36 мг 500 мг 2.9% 4.6% 3482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 5.7% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.9% 8696 г
Витамин В9, фолаты 2.727 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 14668 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 9.6% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 37037 г
Витамин Н, биотин 2.909 мкг 50 мкг 5.8% 9.1% 1719 г
Витамин РР, НЭ 1.1659 мг 20 мг 5.8% 9.1% 1715 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.76 мг 2500 мг 5.3% 8.4% 1883 г
Кальций, Ca 134.62 мг 1000 мг 13.5% 21.3% 743 г
Магний, Mg 15.3 мг 400 мг 3.8% 6% 2614 г
Натрий, Na 45.92 мг 1300 мг 3.5% 5.5% 2831 г
Сера, S 26.52 мг 1000 мг 2.7% 4.3% 3771 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 18.3% 863 г
Хлор, Cl 91.12 мг 2300 мг 4% 6.3% 2524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Железо, Fe 0.152 мг 18 мг 0.8% 1.3% 11842 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 8.7% 1834 г
Кобальт, Co 0.818 мкг 10 мкг 8.2% 12.9% 1222 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.6% 25641 г
Медь, Cu 58.58 мкг 1000 мкг 5.9% 9.3% 1707 г
Молибден, Mo 4.788 мкг 70 мкг 6.8% 10.7% 1462 г
Олово, Sn 13.64 мкг ~
Селен, Se 0.909 мкг 55 мкг 1.7% 2.7% 6051 г
Стронций, Sr 15.45 мкг ~
Фтор, F 33.33 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 12001 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 5.7% 2747 г
Цинк, Zn 0.3636 мг 12 мг 3% 4.7% 3300 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.043 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.613 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7 г min 16.8 г 4.2% 6.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%

Энергетическая ценность Желе из ряженки, кефира и т.д. составляет 63,4 кКал.

  • Порция = 165 гр (104.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.4 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ ИЗ РЯЖЕНКИ, КЕФИРА И Т.Д.

Желе из ряженки, кефира и т.д. богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 13,5 %, фосфором - 11,6 %

Чем полезен Желе из ряженки, кефира и т.д.

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе из ряженки, кефира и т.д., калорийность 63,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе из ряженки, кефира и т.д., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги