Рецепт Кальмар фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кальмар фаршированный
| Лук репчатый (Тушение) | 65 г |
| Кальмар Отварной [Глобус] | 212 г |
| Морковь | 40 г |
| Шампиньоны | 108 г |
| Кабачок | 194 г |
| Сметана 20% жирности | 35 г |
| Масло Растительное Рафинированное [Благо] | 30 г |
| Сыр Российский [Сыр-Бор] | 32 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кальмар фаршированный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.5 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 9.5% | 517 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 11.7% | 424 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.2% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.4% | 1111 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.7 мкг | 900 мкг | 23.5% | 11.6% | 425 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.193 мг | 5 мг | 23.9% | 11.8% | 419 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 4.1% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 16.14 мг | 500 мг | 3.2% | 1.6% | 3098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 6.6% | 752 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 2.4% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.673 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.1% | 2399 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.1% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.06 мг | 90 мг | 11.2% | 5.5% | 895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 0.6% | 8523 г |
| Витамин Н, биотин | 4.939 мкг | 50 мкг | 9.9% | 4.9% | 1012 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.4% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0323 мг | 20 мг | 10.2% | 5% | 984 г |
| Ниацин | 1.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.01 мг | 2500 мг | 12.2% | 6% | 817 г |
| Кальций, Ca | 22.75 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4396 г |
| Кремний, Si | 18.138 мг | 30 мг | 60.5% | 29.9% | 165 г |
| Магний, Mg | 14.6 мг | 400 мг | 3.7% | 1.8% | 2740 г |
| Натрий, Na | 8.16 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.3% | 15931 г |
| Сера, S | 19.09 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5238 г |
| Фосфор, P | 54.8 мг | 800 мг | 6.9% | 3.4% | 1460 г |
| Хлор, Cl | 22.6 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 10177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.465 мг | 18 мг | 2.6% | 1.3% | 3871 г |
| Йод, I | 6.23 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.1% | 2408 г |
| Кобальт, Co | 5.39 мкг | 10 мкг | 53.9% | 26.6% | 186 г |
| Литий, Li | 0.796 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 3.6% | 1389 г |
| Медь, Cu | 175.41 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 8.6% | 570 г |
| Молибден, Mo | 4.399 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.1% | 1591 г |
| Никель, Ni | 1.534 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.05 мкг | 55 мкг | 12.8% | 6.3% | 780 г |
| Стронций, Sr | 6.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23516 г |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 4.5% | 1087 г |
| Цинк, Zn | 0.3767 мг | 12 мг | 3.1% | 1.5% | 3186 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | min 16.8 г | 3.3% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар фаршированный составляет 202,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 202.5 кКал | -% | |
| Белки | 14.7 г | -% | |
| Жиры | 13.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 64 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАЛЬМАР ФАРШИРОВАННЫЙ
Кальмар фаршированный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 23,5 %, бэта-каротином - 23,9 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином C - 11,2 %, калием - 12,2 %, кремнием - 60,5 %, кобальтом - 53,9 %, медью - 17,5 %, селеном - 12,8 %
Чем полезен Кальмар фаршированный
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлебцы с окарой и зелёной гречкой
- Творог 5%
- Суп лапша с говядиной
- Сырок
- Творог 5 %
- Йогурт турецька
- Магний Б6
- Рис с курицей
- Капуста, тушёная со сметаной
- Ryvita
- Льняные хлебцы с яблоком
- Оладьи из рисовой муки на кефире с бананом
- Колбаса жареная
- Сыр 50+
- Помидоры запечённые с фаршем
- Запеканка из брокколи
- Avecrem
- Сахар песок
- Каша Худеем ща неделю
- Бургер с яйцом на тосте
- Масло Омега Элексир
- Гренки домашние
- Яичница с помидорами
- Гречані хлопя
- СуперОптик
- Паста с семян тыквы
- Толстолобик запеченный
- Молочный пирог с вареной сгущенкой
- Протеиновый батончик
- Овсяноблин с сыром и помидоркой
- Курица заливная, 250 гр.
- Паста с беконом
- 100% whey isolate
- Сыр мягкий Кавказский
- Каша из гречневых хлопьев
- Смузи
- салат из курицы в кисло сладком соусе
- Салат овощной
- Овсяноблин с кунжутом и фундуком
- Куриный суп
- салат португальский
- Творожная запеканка
- колбаса сливочная
- Куриные рулеты с творогом
- льняное масло с нутриентами
- Йогурт греческий Greek Gods
- Шампиньоны фаршированные творогом
- хлеб с отрубями живое зерно
- Суп на курином бульоне с вермишелью из полбы
- Рыбные котлеты
- Груша с рикотой в мультиварке
- Шоколадное мороженое из банана или ягод
- Сырники
- Торт малиновый
- Кофе растворимый 200 гр. 2 ч.л. сахара
- Желе сметанное
- Овсяноблин
- хлеб пшенично ржаной
- Бигос
- Омега 3-6-9
- Мюсли с орехом Crunchy
- Протеиновый коктейль
- Хлеб Марьин заварной на ржаной закваске
- Риет лососевый
- Творог 3% брест литовск
- Пирог с рыбой
- Овсяноблин
- Баба Ромовая Байкальская
- арахисовая паста
- Хлопья 4-х зерновые
- Хлеб бутербродный
- Сырная слойка
- Кофе натуральный с молоком безлактозным
- Тушеные овощи
- Сосиски Классические
- КЕТО-булочка с зеленью
- Оладьи 5/06/2020
- Рожки
- Хлеб цельнозерновой Dave's bread
- чай Greenfield (пакетик)
- Заварной крем
- Оливкова олія
- Буше Гипфель начинкой крем
- Хачапури из лаваша
- Бисквитный рулет с заварным кремом.
- Венские вафли (овёс, фрукты) без сахара!
- Икра лососевая имитированная
- Омега 3
- Чай с сахаром и лаймом
- Кокосовое молоко
- Choco pie 28г
- Пшеничная каша
- Молоко безлактозное натура
- Рисово-овсяный блин
- Витамин Д
- Омлет
- Сыр Александровский
- Салат из куриной печени
- Крупа пшеничная "Артек"
- Говядина
Метки: Как приготовить Кальмар фаршированный, калорийность 202,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кальмар фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
