Рецепт Запеканка твороженная (творог в сливках). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка твороженная (творог в сливках)

Творожное зерно в сливках Простоквашино 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Манная крупа (Запекание) 30 г
Стевия [Fit Parad] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка твороженная (творог в сливках)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.6 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1224 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 9.4% 776 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.4% 778 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.8% 2607 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 2.1% 3508 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.8 мкг 900 мкг 8.6% 6.3% 1157 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 11.3% 643 г
Витамин В4, холин 70.84 мг 500 мг 14.2% 10.3% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 6.7% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 29.472 мкг 400 мкг 7.4% 5.4% 1357 г
Витамин В12, кобаламин 0.86 мкг 3 мкг 28.7% 20.9% 349 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.527 мкг 10 мкг 5.3% 3.9% 1898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 1.8% 3958 г
Витамин Н, биотин 6.875 мкг 50 мкг 13.8% 10% 727 г
Витамин РР, НЭ 3.8025 мг 20 мг 19% 13.8% 526 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.52 мг 2500 мг 4.8% 3.5% 2074 г
Кальций, Ca 138.91 мг 1000 мг 13.9% 10.1% 720 г
Кремний, Si 0.543 мг 30 мг 1.8% 1.3% 5525 г
Магний, Mg 21.49 мг 400 мг 5.4% 3.9% 1861 г
Натрий, Na 52.31 мг 1300 мг 4% 2.9% 2485 г
Сера, S 173.28 мг 1000 мг 17.3% 12.6% 577 г
Фосфор, P 209.1 мг 800 мг 26.1% 19% 383 г
Хлор, Cl 144.46 мг 2300 мг 6.3% 4.6% 1592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.6 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 9.33 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 3.1% 2323 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5952 г
Кобальт, Co 4.552 мкг 10 мкг 45.5% 33.1% 220 г
Марганец, Mn 0.0504 мг 2 мг 2.5% 1.8% 3968 г
Медь, Cu 76.91 мкг 1000 мкг 7.7% 5.6% 1300 г
Молибден, Mo 7.964 мкг 70 мкг 11.4% 8.3% 879 г
Никель, Ni 1.042 мкг ~
Олово, Sn 0.29 мкг ~
Селен, Se 27.85 мкг 55 мкг 50.6% 36.8% 197 г
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 35.1 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11396 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7353 г
Цинк, Zn 0.5283 мг 12 мг 4.4% 3.2% 2271 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.563 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.676 г min 16.8 г 4% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.604 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка твороженная (творог в сливках) составляет 137,6 кКал.

  • Порция = 80 гр (110.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.6 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖЕННАЯ (ТВОРОГ В СЛИВКАХ)

Запеканка твороженная (творог в сливках) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,6 %, холином - 14,2 %, витамином B12 - 28,7 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 19 %, кальцием - 13,9 %, фосфором - 26,1 %, кобальтом - 45,5 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 50,6 %

Чем полезен Запеканка твороженная (творог в сливках)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка твороженная (творог в сливках), калорийность 137,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка твороженная (творог в сливках), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты