Рецепт Чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк

Сырковая Масса [Хуторок] 338 г
Яйцо куриное 185 г
Сахар песок 90 г
Сметана 10% жирности 46 г
Подсолнечное масло 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 230 г
молоко 1% атб 17 г
Глазурь шоколадная 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 370.1 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 455 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 3.7% 731 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 8.9% 304 г
Углеводы 40.6 г 219 г 18.5% 5% 539 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.8% 1538 г
Вода 28.6 г 2273 г 1.3% 0.4% 7948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.9 мкг 900 мкг 7.3% 2% 1366 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 1.9% 1440 г
Витамин В4, холин 78.19 мг 500 мг 15.6% 4.2% 639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 2.2% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 10.307 мкг 400 мкг 2.6% 0.7% 3881 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 1.3% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.53 мкг 10 мкг 5.3% 1.4% 1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.474 мг 15 мг 23.2% 6.3% 432 г
Витамин Н, биотин 5.616 мкг 50 мкг 11.2% 3% 890 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.8805 мг 20 мг 9.4% 2.5% 1064 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.63 мг 2500 мг 3.7% 1% 2699 г
Кальций, Ca 25.58 мг 1000 мг 2.6% 0.7% 3909 г
Кремний, Si 1.187 мг 30 мг 4% 1.1% 2527 г
Магний, Mg 13.26 мг 400 мг 3.3% 0.9% 3017 г
Натрий, Na 36.11 мг 1300 мг 2.8% 0.8% 3600 г
Сера, S 64.39 мг 1000 мг 6.4% 1.7% 1553 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 2.8% 982 г
Хлор, Cl 47.69 мг 2300 мг 2.1% 0.6% 4823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 314.6 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 26.71 мкг ~
Железо, Fe 1.288 мг 18 мг 7.2% 1.9% 1398 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 1% 2609 г
Кобальт, Co 2.88 мкг 10 мкг 28.8% 7.8% 347 г
Марганец, Mn 0.1763 мг 2 мг 8.8% 2.4% 1134 г
Медь, Cu 50.8 мкг 1000 мкг 5.1% 1.4% 1969 г
Молибден, Mo 5.439 мкг 70 мкг 7.8% 2.1% 1287 г
Никель, Ni 0.653 мкг ~
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Селен, Se 9.133 мкг 55 мкг 16.6% 4.5% 602 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Титан, Ti 3.26 мкг ~
Фтор, F 20.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19352 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 0.9% 2890 г
Цинк, Zn 0.4905 мг 12 мг 4.1% 1.1% 2446 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.423 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 25.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.903 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.889 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.475 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.902 г min 16.8 г 17.3% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.505 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.522 г от 11.2 до 20.6 г 40.4% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк составляет 370,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 370.1 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 18.4 г -%
Углеводы 40.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 28.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК

Чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,6 %, витамином E - 23,2 %, витамином H - 11,2 %, кобальтом - 28,8 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Чизкейк

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк, калорийность 370,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги