Рецепт Пита. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пита

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 350 г
Вода 200 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пита".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.2 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 621 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.6% 1027 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 3.3% 1120 г
Углеводы 49.1 г 219 г 22.4% 8.3% 446 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.6% 800 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 0.8% 4726 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 2.8% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.6% 6429 г
Витамин В4, холин 34.28 мг 500 мг 6.9% 2.5% 1459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 1.5% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 15.874 мкг 400 мкг 4% 1.5% 2520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.829 мг 15 мг 18.9% 7% 530 г
Витамин Н, биотин 1.377 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3631 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.0868 мг 20 мг 10.4% 3.8% 958 г
Ниацин 0.879 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.78 мг 2500 мг 3.4% 1.3% 2914 г
Кальций, Ca 16.08 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6219 г
Кремний, Si 2.812 мг 30 мг 9.4% 3.5% 1067 г
Магний, Mg 11.76 мг 400 мг 2.9% 1.1% 3401 г
Натрий, Na 164.45 мг 1300 мг 12.7% 4.7% 791 г
Сера, S 49.35 мг 1000 мг 4.9% 1.8% 2026 г
Фосфор, P 60.9 мг 800 мг 7.6% 2.8% 1314 г
Хлор, Cl 264.39 мг 2300 мг 11.5% 4.2% 870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 738.1 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 63.26 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 1.8% 2103 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 25424 г
Кобальт, Co 1.187 мкг 10 мкг 11.9% 4.4% 842 г
Марганец, Mn 0.4024 мг 2 мг 20.1% 7.4% 497 г
Медь, Cu 72.56 мкг 1000 мкг 7.3% 2.7% 1378 г
Молибден, Mo 9.916 мкг 70 мкг 14.2% 5.2% 706 г
Никель, Ni 1.546 мкг ~
Олово, Sn 3.66 мкг ~
Селен, Se 3.585 мкг 55 мкг 6.5% 2.4% 1534 г
Титан, Ti 7.73 мкг ~
Фтор, F 57.31 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 6980 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.1% 3226 г
Цинк, Zn 0.5007 мг 12 мг 4.2% 1.5% 2397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 47.726 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 22%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.368 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.996 г min 16.8 г 5.9% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.992 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.72 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 9%
18:2 Линолевая (ud) 2.502 г ~

Энергетическая ценность Пита составляет 271,2 кКал.

  • Порция = 60 гр (162.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 271.2 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 49.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 48.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИТА

Пита богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,9 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 11,9 %, марганцем - 20,1 %, молибденом - 14,2 %

Чем полезен Пита

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пита, калорийность 271,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пита, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты