Рецепт Шоколадные тортильи (МОИ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадные тортильи (МОИ)

Какао Тертое [Polezzno] 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Стевия [Fit Parad] 2 г
Кунжут 50 г
Соль морская [Сырье и приправы] 0.3 г
Корица, молотая 0.3 г
Эритрит [Fit Parad] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные тортильи (МОИ)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 604.4 ккал 1684 ккал 35.9% 5.9% 279 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 2.3% 704 г
Жиры 58.3 г 56 г 104.1% 17.2% 96 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 0.6% 2547 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 1.6% 1053 г
Вода 18.4 г 2273 г 0.8% 0.1% 12353 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.6 мкг 900 мкг 23.5% 3.9% 425 г
Ретинол 0.19 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 0.4% 3676 г
бета Криптоксантин 0.25 мкг ~
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.43 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.41 мг 1.5 мг 27.3% 4.5% 366 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 1.4% 1216 г
Витамин В4, холин 14.34 мг 500 мг 2.9% 0.5% 3487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 0.8% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 0.4% 4255 г
Витамин В9, фолаты 30.979 мкг 400 мкг 7.7% 1.3% 1291 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 0.8% 2066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.069 мг 15 мг 7.1% 1.2% 1403 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.613 мкг 50 мкг 1.2% 0.2% 8157 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.6477 мг 20 мг 18.2% 3% 548 г
Ниацин 1.29 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166 мг 2500 мг 6.6% 1.1% 1506 г
Кальций, Ca 481.29 мг 1000 мг 48.1% 8% 208 г
Кремний, Si 64.194 мг 30 мг 214% 35.4% 47 г
Магний, Mg 174.31 мг 400 мг 43.6% 7.2% 229 г
Натрий, Na 26.47 мг 1300 мг 2% 0.3% 4911 г
Сера, S 56.4 мг 1000 мг 5.6% 0.9% 1773 г
Фосфор, P 238.5 мг 800 мг 29.8% 4.9% 335 г
Хлор, Cl 6.77 мг 2300 мг 0.3% 33973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 17.65 мкг ~
Железо, Fe 5.242 мг 18 мг 29.1% 4.8% 343 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 0.2% 6550 г
Кобальт, Co 0.645 мкг 10 мкг 6.5% 1.1% 1550 г
Литий, Li 24.839 мкг ~
Марганец, Mn 0.4948 мг 2 мг 24.7% 4.1% 404 г
Медь, Cu 471.46 мкг 1000 мкг 47.1% 7.8% 212 г
Молибден, Mo 4.839 мкг 70 мкг 6.9% 1.1% 1447 г
Никель, Ni 61.29 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 11.425 мкг 55 мкг 20.8% 3.4% 481 г
Стронций, Sr 5.48 мкг ~
Титан, Ti 1.9 мкг ~
Фтор, F 1.87 мкг 4000 мкг 213904 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 0.6% 2674 г
Цинк, Zn 3.3358 мг 12 мг 27.8% 4.6% 360 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.732 г ~
Аргинин* 0.62 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.532 г ~
Заменимые аминокислоты 4.156 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.551 г ~
Глицин 0.454 г ~
Глутаминовая кислота 1.303 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.05 мг ~
бета Ситостерол 67.742 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 19.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.206 г ~
6:0 Капроновая 0.268 г ~
8:0 Каприловая 0.232 г ~
10:0 Каприновая 0.61 г ~
12:0 Лауриновая 0.781 г ~
14:0 Миристиновая 2.526 г ~
16:0 Пальмитиновая 9.294 г ~
18:0 Стеариновая 3.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.933 г min 16.8 г 88.9% 14.7%
14:1 Миристолеиновая 0.271 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.955 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.591 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.129 г от 11.2 до 20.6 г 63.7% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.594 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные тортильи (МОИ) составляет 604,4 кКал.

  • Порция = 22 гр (133 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 604.4 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 58.3 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 18.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЕ ТОРТИЛЬИ (МОИ)

Шоколадные тортильи (МОИ) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,5 %, витамином B1 - 27,3 %, витамином PP - 18,2 %, кальцием - 48,1 %, кремнием - 214 %, магнием - 43,6 %, фосфором - 29,8 %, железом - 29,1 %, марганцем - 24,7 %, медью - 47,1 %, селеном - 20,8 %, цинком - 27,8 %

Чем полезен Шоколадные тортильи (МОИ)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадные тортильи (МОИ), калорийность 604,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадные тортильи (МОИ), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги