Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо

Помидор (томат), грунтовый 5000 г
Соль поваренная пищевая 100 г
Перец сладкий красный 3000 г
Сахар песок 125 г
Подсолнечное масло 250 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.2 ккал 1684 ккал 3% 6% 3355 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.6% 7600 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 10% 2000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.6% 4380 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12% 1667 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 7.8% 2595 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.7 мкг 900 мкг 19.5% 38.8% 512 г
бета Каротин 1.055 мг 5 мг 21.1% 42% 474 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 8.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 5.2% 3913 г
Витамин В4, холин 5.31 мг 500 мг 1.1% 2.2% 9416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 9.2% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 21.1% 948 г
Витамин В9, фолаты 11.187 мкг 400 мкг 2.8% 5.6% 3576 г
Витамин C, аскорбиновая 92.35 мг 90 мг 102.6% 204.4% 97 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.742 мг 15 мг 11.6% 23.1% 861 г
Витамин Н, биотин 0.633 мкг 50 мкг 1.3% 2.6% 7899 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 9.8% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.6794 мг 20 мг 3.4% 6.8% 2944 г
Ниацин 0.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.78 мг 2500 мг 8.2% 16.3% 1221 г
Кальций, Ca 14.32 мг 1000 мг 1.4% 2.8% 6983 г
Кремний, Si 10.132 мг 30 мг 33.8% 67.3% 296 г
Магний, Mg 13.11 мг 400 мг 3.3% 6.6% 3051 г
Натрий, Na 410.87 мг 1300 мг 31.6% 62.9% 316 г
Сера, S 11.47 мг 1000 мг 1.1% 2.2% 8718 г
Фосфор, P 19.6 мг 800 мг 2.5% 5% 4082 г
Хлор, Cl 666.22 мг 2300 мг 29% 57.8% 345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.2 мкг ~
Бор, B 65.4 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 7.8% 2571 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 2.6% 7463 г
Кобальт, Co 4.274 мкг 10 мкг 42.7% 85.1% 234 г
Литий, Li 42.85 мкг ~
Марганец, Mn 0.1273 мг 2 мг 6.4% 12.7% 1571 г
Медь, Cu 92.63 мкг 1000 мкг 9.3% 18.5% 1080 г
Молибден, Mo 6.607 мкг 70 мкг 9.4% 18.7% 1059 г
Никель, Ni 8.443 мкг ~
Рубидий, Rb 80.7 мкг ~
Селен, Se 0.244 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 22541 г
Фтор, F 23.35 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 17131 г
Хром, Cr 4.54 мкг 50 мкг 9.1% 18.1% 1101 г
Цинк, Zn 0.2512 мг 12 мг 2.1% 4.2% 4777 г
Цирконий, Zr 2.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.429 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 67.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.277 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.628 г min 16.8 г 3.7% 7.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.625 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.715 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 30.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.578 г ~

Энергетическая ценность Лечо составляет 50,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО

Лечо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, бэта-каротином - 21,1 %, витамином C - 102,6 %, витамином E - 11,6 %, кремнием - 33,8 %, хлором - 29 %, кобальтом - 42,7 %

Чем полезен Лечо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо, калорийность 50,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы