Рецепт Салат «Цезарь» #1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат «Цезарь» #1

Пекинская капуста 45 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 75 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 65 г
Хлеб кето #1 25 г
Помидоры Черри [Магнит] 80 г
Огурец без кожуры 55 г
Соус Цезарь [Mr. Ricco] 45 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Бекон для Жарки [Ближние Горки] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат «Цезарь» #1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.7 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1035 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8.1% 760 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 14% 441 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2% 3080 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.3 мкг 900 мкг 10.5% 6.5% 954 г
Ретинол 0.086 мг ~
альфа Каротин 1.097 мкг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8475 г
бета Криптоксантин 2.242 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.886 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 5% 1224 г
Витамин В4, холин 59.37 мг 500 мг 11.9% 7.3% 842 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 6.5% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 4.7% 1307 г
Витамин В9, фолаты 14.88 мкг 400 мкг 3.7% 2.3% 2688 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 6.9% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 2.2% 2761 г
Витамин D, кальциферол 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 3.6% 1736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4335 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.403 мкг 50 мкг 8.8% 5.4% 1136 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 3.2% 1935 г
Витамин РР, НЭ 2.3294 мг 20 мг 11.6% 7.1% 859 г
Ниацин 1.412 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.02 мг 2500 мг 4.6% 2.8% 2174 г
Кальций, Ca 140.99 мг 1000 мг 14.1% 8.7% 709 г
Магний, Mg 19.87 мг 400 мг 5% 3.1% 2013 г
Натрий, Na 159.18 мг 1300 мг 12.2% 7.5% 817 г
Сера, S 99.54 мг 1000 мг 10% 6.1% 1005 г
Фосфор, P 131.7 мг 800 мг 16.5% 10.1% 607 г
Хлор, Cl 209.75 мг 2300 мг 9.1% 5.6% 1097 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 3% 2036 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 1.8% 3440 г
Кобальт, Co 3.177 мкг 10 мкг 31.8% 19.5% 315 г
Марганец, Mn 0.0501 мг 2 мг 2.5% 1.5% 3992 г
Медь, Cu 46.8 мкг 1000 мкг 4.7% 2.9% 2137 г
Молибден, Mo 2.445 мкг 70 мкг 3.5% 2.2% 2863 г
Селен, Se 10.912 мкг 55 мкг 19.8% 12.2% 504 г
Фтор, F 25.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15486 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 4.4% 1389 г
Цинк, Zn 0.9183 мг 12 мг 7.7% 4.7% 1307 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.162 г ~
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.409 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.597 г ~
Лизин 0.634 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.672 г ~
Заменимые аминокислоты 1.932 г ~
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 1.15 г ~
Пролин 0.48 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.171 г ~
12:0 Лауриновая 0.157 г ~
14:0 Миристиновая 0.332 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.088 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.523 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.52 г min 16.8 г 15% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.708 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.511 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат «Цезарь» #1 составляет 162,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.7 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» #1

Салат «Цезарь» #1 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином PP - 11,6 %, кальцием - 14,1 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 31,8 %, селеном - 19,8 %

Чем полезен Салат «Цезарь» #1

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат «Цезарь» #1, калорийность 162,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат «Цезарь» #1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы