Рецепт Крем - суп из брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Крем - суп из брокколи
| Картофель (Варка без слива) | 420 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Брокколи (Варка со сливом) | 400 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок (Пассерование) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Крем - суп из брокколи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2056 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4% | 3040 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8.9% | 1366 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 4.8% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 10.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.8% | 1250 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.2 мкг | 900 мкг | 2.9% | 3.5% | 3435 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 2.8% | 4274 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 249.581 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 16.26 мг | 500 мг | 3.3% | 4% | 3075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 8.7% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 9.4% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.804 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.9% | 3124 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 4.5% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.44 мг | 90 мг | 10.5% | 12.8% | 953 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.98 мг | 15 мг | 6.5% | 7.9% | 1531 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.012 мкг | 50 мкг | 2% | 2.4% | 4941 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.4 мкг | 120 мкг | 27.8% | 33.9% | 359 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9829 мг | 20 мг | 4.9% | 6% | 2035 г |
| Ниацин | 0.453 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.05 мг | 2500 мг | 13.4% | 16.4% | 744 г |
| Кальций, Ca | 52.22 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.3% | 1915 г |
| Кремний, Si | 10.98 мг | 30 мг | 36.6% | 44.7% | 273 г |
| Магний, Mg | 18.69 мг | 400 мг | 4.7% | 5.7% | 2140 г |
| Натрий, Na | 347.06 мг | 1300 мг | 26.7% | 32.6% | 375 г |
| Сера, S | 35.18 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.3% | 2843 г |
| Фосфор, P | 68.5 мг | 800 мг | 8.6% | 10.5% | 1168 г |
| Хлор, Cl | 546.34 мг | 2300 мг | 23.8% | 29.1% | 421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 4.5% | 2736 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.9% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 2.454 мкг | 10 мкг | 24.5% | 29.9% | 407 г |
| Литий, Li | 16.276 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1067 мг | 2 мг | 5.3% | 6.5% | 1874 г |
| Медь, Cu | 78.65 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 9.6% | 1271 г |
| Молибден, Mo | 4.173 мкг | 70 мкг | 6% | 7.3% | 1677 г |
| Никель, Ni | 1.437 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.215 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.7% | 4527 г |
| Стронций, Sr | 6.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.93 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 28715 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 7.7% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 0.4293 мг | 12 мг | 3.6% | 4.4% | 2795 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.234 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.478 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.741 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.971 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.7% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.848 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.678 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.083 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.053 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.617 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.143 г | min 16.8 г | 6.8% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.94 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.924 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем - суп из брокколи составляет 81,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 81.9 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 8.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 80.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КРЕМ - СУП ИЗ БРОККОЛИ
Крем - суп из брокколи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 27,8 %, калием - 13,4 %, кремнием - 36,6 %, хлором - 23,8 %, кобальтом - 24,5 %
Чем полезен Крем - суп из брокколи
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- масло сливочное шоколадное
- Салат2
- вечина
- Кабачки с фаршем в духовке
- хлебцы 5 злаков
- Морозиво "Каштан смак білого шоколаду"
- масло сладко-сливочное традиционное несолёное
- Визави десерт Шоколадная колбаса
- сыр творожный с зеленью
- Горбуша под шампиньонами запеченая
- Джин-тоник
- Печенье творожное
- Суп с фрикадельками
- Кайзер спритцер без сиропа
- СЫР ФИЛО
- Морозиво Чорниця #LASKA
- Хычин
- Мяфли
- Овощная запеканка с куриной грудкой
- Пшенично-ржаной хлеб на закваске
- Фитнес коктейль с л карнитином
- Тефтели с овощным топпингом
- Суп корейский с морскими водорослями
- Батончики протеиново клубничные
- Double cream
- Мафены
- Котлеты из белого мяса индейки [Пава-Пава]
- Капуста тушенная
- Суфле куриное 5 стол
- Огурец с кожурой
- Хычин
- Шейка рождественская
- Суфле мясное под молочным соусом 5 стол
- Террин #1
- Куриная грудка с зерновой горчицей
- Шашлык,свиная шея
- йогурт савушкин 2% вишня
- Смесь зелени
- Творог мягкий 4% Свитлогорье
- Салат с салатным листом
- Бедра куринные тушёные
- Жюльен
- Мексиканская смесь Ильинка
- Овсяная каша яблоко
- Овсяноблин 1
- Сырники в духовке
- Индийские лепешки наан с сыром
- Хек в духовке
- Ряженка
- Овощи хортекс
- сыр плавленный "Веселый молочник" 44,3%
- Хлеб из льняной муки с взбитыми яйцами
- Хлеб из льна в микроволновке
- Рибний cуп з вepшкaми
- Холодец (копия)
- Суфле из ряженки с какао
- Салат огурцы, помидоры, зелёный салат
- Бульон на остатках грудки, без ничего.
- Овощное рагу
- куриный суп с вермишелью (копия)
- Оливковое масло нерафинированное
- Греча отварная
- Омлет
- Макароны с грибами и беконом
- Салат Мимоза Лента
- Салат из пекинской капусты с яйцом и огурцом (копия)
- Белковый рулет
- Крупа гречневая I сорт
- Филадельфия моя
- Плов
- Салат из зеленых овощей
- Рагу с кабачками
- Конфеты из сухофруктов в кокао-порошке
- Капуста тушеная
- лакомка творожная
- Зелень +чеснок
- Овсяное печенье с орехами и сухофруктами
- Купаты Боярские 22.05
- Ребра "Экстра" варено-копченые
- Сок яблоко-виноград, без сахара
- Шоколад Горький десертный с начинкой "трюфельный" Элит
- Мука тыквенная
- Сырники с желтком
- Греча с колбасой и луком
- Запечені овочі
- Чвапчичи
- Курица с горчицей в духовке
- Тесто бездрожжевое
- Печенье без сахара из аптеки
- Мясо
- Coca cola vanilla
- Минтай запечённый в духовке с овощами
- Баклажаны запеченные
- Шоколад Горький с чёрной смородиной
- Йогурт
- Салат пекин 22.05
- Шоколад Горький с клюквой
- Котлеты из кабачков
- CHIKALAB BISCUITS /50г/ Арахис
- Варенье
Метки: Как приготовить Крем - суп из брокколи, калорийность 81,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем - суп из брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
