Рецепт Рагу с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с кабачками

Перец сладкий красный 200 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 400 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 200 г
Кабачок (Тушение) 1000 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.2 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4924 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.8% 7600 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.7% 6222 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 7.6% 3842 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 20.5% 1429 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 11.4% 2574 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 316.2 мкг 900 мкг 35.1% 102.6% 285 г
бета Каротин 1.897 мг 5 мг 37.9% 110.8% 264 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 8.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 7% 4186 г
Витамин В4, холин 8.11 мг 500 мг 1.6% 4.7% 6165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 7.9% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 20.2% 1449 г
Витамин В9, фолаты 7.165 мкг 400 мкг 1.8% 5.3% 5583 г
Витамин C, аскорбиновая 39.67 мг 90 мг 44.1% 128.9% 227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 9.9% 2959 г
Витамин Н, биотин 0.386 мкг 50 мкг 0.8% 2.3% 12953 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 17% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.7935 мг 20 мг 4% 11.7% 2520 г
Ниацин 0.711 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.35 мг 2500 мг 10.3% 30.1% 971 г
Кальций, Ca 17.8 мг 1000 мг 1.8% 5.3% 5618 г
Кремний, Si 25.673 мг 30 мг 85.6% 250.3% 117 г
Магний, Mg 11.73 мг 400 мг 2.9% 8.5% 3410 г
Натрий, Na 8.16 мг 1300 мг 0.6% 1.8% 15931 г
Сера, S 9.24 мг 1000 мг 0.9% 2.6% 10823 г
Фосфор, P 27.6 мг 800 мг 3.5% 10.2% 2899 г
Хлор, Cl 26.28 мг 2300 мг 1.1% 3.2% 8752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.4 мкг ~
Бор, B 77.1 мкг ~
Ванадий, V 15.72 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 9.1% 3209 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 2% 14286 г
Кобальт, Co 2.981 мкг 10 мкг 29.8% 87.1% 335 г
Литий, Li 19.28 мкг ~
Марганец, Mn 0.1611 мг 2 мг 8.1% 23.7% 1241 г
Медь, Cu 83.27 мкг 1000 мкг 8.3% 24.3% 1201 г
Молибден, Mo 6.307 мкг 70 мкг 9% 26.3% 1110 г
Никель, Ni 5.347 мкг ~
Рубидий, Rb 81.4 мкг ~
Селен, Se 0.24 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 22917 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 16.83 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 23767 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 17.5% 1656 г
Цинк, Zn 0.3609 мг 12 мг 3% 8.8% 3325 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 31%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.159 г min 16.8 г 0.9% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.158 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.399 г ~

Энергетическая ценность Рагу с кабачками составляет 34,2 кКал.

  • Порция = 250 гр (85.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С КАБАЧКАМИ

Рагу с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,1 %, бэта-каротином - 37,9 %, витамином C - 44,1 %, кремнием - 85,6 %, кобальтом - 29,8 %

Чем полезен Рагу с кабачками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу с кабачками, калорийность 34,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты