Рецепт Каша гречневая на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречневая на молоке

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 150 г
Вода 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар-песок 5 г
Гречневая крупа ядрица 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1981 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.4% 2171 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.4% 3500 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 7.5% 1564 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.4% 952 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 1.2% 9677 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 7.6% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 6.2% 1895 г
Витамин В4, холин 9.55 мг 500 мг 1.9% 2.2% 5236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 3.8% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 5.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 8.07 мкг 400 мкг 2% 2.4% 4957 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 6.4% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.5% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 1.2% 9934 г
Витамин Н, биотин 1.296 мкг 50 мкг 2.6% 3.1% 3858 г
Витамин РР, НЭ 1.6842 мг 20 мг 8.4% 9.9% 1188 г
Макроэлементы
Калий, K 131.02 мг 2500 мг 5.2% 6.1% 1908 г
Кальций, Ca 53.32 мг 1000 мг 5.3% 6.2% 1875 г
Кремний, Si 15.304 мг 30 мг 51% 60% 196 г
Магний, Mg 43.47 мг 400 мг 10.9% 12.8% 920 г
Натрий, Na 334.63 мг 1300 мг 25.7% 30.2% 388 г
Сера, S 30.23 мг 1000 мг 3% 3.5% 3308 г
Фосфор, P 91.5 мг 800 мг 11.4% 13.4% 874 г
Хлор, Cl 534.66 мг 2300 мг 23.2% 27.3% 430 г
Микроэлементы
Бор, B 66.1 мкг ~
Железо, Fe 1.331 мг 18 мг 7.4% 8.7% 1352 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 3.3% 3513 г
Кобальт, Co 1.031 мкг 10 мкг 10.3% 12.1% 970 г
Марганец, Mn 0.2998 мг 2 мг 15% 17.6% 667 г
Медь, Cu 128.21 мкг 1000 мкг 12.8% 15.1% 780 г
Молибден, Mo 9.414 мкг 70 мкг 13.4% 15.8% 744 г
Селен, Se 2.378 мкг 55 мкг 4.3% 5.1% 2313 г
Фтор, F 52.93 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7557 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 3.6% 3185 г
Цинк, Zn 0.5541 мг 12 мг 4.6% 5.4% 2166 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша гречневая на молоке составляет 85 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ НА МОЛОКЕ

Каша гречневая на молоке богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 51 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 23,2 %, марганцем - 15 %, медью - 12,8 %, молибденом - 13,4 %

Чем полезен Каша гречневая на молоке

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречневая на молоке, калорийность 85 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы