Рецепт Шоколадный торт на кефире «Фантастика». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шоколадный торт на кефире «Фантастика»
| Простокваша 3,2% жирности | 300 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 260 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Какао-порошок | 15 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Сахар песок | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный торт на кефире «Фантастика»".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.1 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 617 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 2.8% | 1310 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 5% | 737 г |
| Углеводы | 45.2 г | 219 г | 20.6% | 7.5% | 485 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.6% | 1429 г |
| Вода | 42.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5399 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.3 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2% | 1826 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.3% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 59.91 мг | 500 мг | 12% | 4.4% | 835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 2.9% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1.2% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.833 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.8% | 4528 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 2.7% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.253 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.9% | 3953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.647 мг | 15 мг | 11% | 4% | 911 г |
| Витамин Н, биотин | 4.232 мкг | 50 мкг | 8.5% | 3.1% | 1181 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5257 мг | 20 мг | 7.6% | 2.8% | 1311 г |
| Ниацин | 0.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.21 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.9% | 1891 г |
| Кальций, Ca | 63.04 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.3% | 1586 г |
| Кремний, Si | 1.017 мг | 30 мг | 3.4% | 1.2% | 2950 г |
| Магний, Mg | 18.17 мг | 400 мг | 4.5% | 1.6% | 2201 г |
| Натрий, Na | 177.22 мг | 1300 мг | 13.6% | 5% | 734 г |
| Сера, S | 50.47 мг | 1000 мг | 5% | 1.8% | 1981 г |
| Фосфор, P | 92.3 мг | 800 мг | 11.5% | 4.2% | 867 г |
| Хлор, Cl | 64.53 мг | 2300 мг | 2.8% | 1% | 3564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.062 мг | 18 мг | 5.9% | 2.2% | 1695 г |
| Йод, I | 6.25 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.5% | 2400 г |
| Кобальт, Co | 1.882 мкг | 10 мкг | 18.8% | 6.9% | 531 г |
| Марганец, Mn | 0.2208 мг | 2 мг | 11% | 4% | 906 г |
| Медь, Cu | 111.13 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 4.1% | 900 г |
| Молибден, Mo | 6.996 мкг | 70 мкг | 10% | 3.7% | 1001 г |
| Никель, Ni | 0.559 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.202 мкг | 55 мкг | 9.5% | 3.5% | 1057 г |
| Стронций, Sr | 7.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16529 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.4% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.5823 мг | 12 мг | 4.9% | 1.8% | 2061 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.383 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.499 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.092 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.031 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.559 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.109 г | min 16.8 г | 12.6% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.272 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.937 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.652 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадный торт на кефире «Фантастика» составляет 273,1 кКал.
- Порция = 123 гр (335.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 273.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.8 г | -% | |
| Жиры | 7.6 г | -% | |
| Углеводы | 45.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 42.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ НА КЕФИРЕ «ФАНТАСТИКА»
Шоколадный торт на кефире «Фантастика» богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12 %, витамином E - 11 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 18,8 %, марганцем - 11 %, медью - 11,1 %
Чем полезен Шоколадный торт на кефире «Фантастика»
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тушёная картошка с курицей
- Кокосовое печенье
- Салат с помидорами, огурцами, луком и льном
- Риттер спорт Медовый орех с йогуртом Шоколад молочный
- Вареники с картофелем и жаренным луком
- ПП панакота
- Молоко 0,5%
- Сыр плавленый Crema Bianka
- Solgar Биотин
- Колбаса дрогобыческая
- Винегрет
- Соевое мясо с луком и томатом
- Котлеты домашние (ЕД)
- Творог Вятушка 3%
- никотиновая кислота
- Мясо по французски
- Цветная капуста запеченная в сыре
- Салат 18.05
- Аля лобия
- Muslove
- Кабачки тушеные с йогуртом греческим
- Кокосовый протеиновый батончик
- Окрошка
- Окрошка с курой
- Пиво Garage
- Щавель
- Вареное бедро курицы
- Хлебцы
- фолиевая кислота
- Кекс из овсянки
- Питательный коктейль
- Лимонный пирог на сметане
- Борщ
- Масло сливочное
- Грибной суп
- Форель
- Тан национальный Фуд Милк
- Блины овсяные
- Грудка куриная на мангале
- Фарш курица свинная лопатка с луком и картофелем
- Оливье
- Творожный десерт с черникой
- Творожный сыр
- Печень тушенная
- Помидор черри
- французский суп с лисичками и прованскими травами
- Минтай на пару
- Куриное филе с грибами и помидорами
- Кофе с овсяным молоком
- Бедро индейки жареное без никто
- Чиабатта
- Фаршированые перцы
- Пломбир с изюмом гроспирон
- Сырник с манкой
- Рагу овощное
- Сыр мягкий Виолетта
- Суп куриный
- Винегрет
- Паштет куриный с овощами и кускусом
- Белковый коктейль
- печенье италия
- Макароник
- Каша пшённая с орехом
- Запеченая горбуша
- Сладости восточные. Гозинаки
- Баклажан гриль
- Шоколад Милка с печеньем LU
- Салат из свежей капусты с огурцом (копия)
- Рис отварной
- Слойка с сыром
- Варёная сгущёнка (с сахаром)
- Макаронная запеканка
- Шаурма №1
- Сырники с изюмом и грецким орехом
- Подлива "От Пети"
- Сыр Эмир
- Соус майонезно-кефирный
- Суп-пюре овощной
- Шоколадка Альпенгольд
- Йогурт DANONE 2.5%
- Суп -пюре из шампиньонов с цветной капустой
- Борщ
- батончик "кешью семечки тыквы"
- Оладьи из капусты с сыром 18.05
- Наполеон малиновый
- Макаронная запеканка
- Мясной Окей
- Белковое печенье с кокосовой стружкой
- Супчик франц
- Магнат double фисташка
- Детское пюре ''Груша''
- Кофе молоко масло какао
- суп с фасолью
- Мясной продукт из свинины сырокопченый
- Пицца
- Смузи с огурцом и сельдереем МСТ 400 г
- Голубцы
- Компливит
- Гуляш соевый
- Питьевая без сахара (яблоко, персик)
Метки: Как приготовить Шоколадный торт на кефире «Фантастика», калорийность 273,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный торт на кефире «Фантастика», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
