Рецепт Салат рыбный с рисом и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат рыбный с рисом и кукурузой

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 300 г
Кукуруза, консервы 200 г
Горбуша, консервированная, содержимое без жидкости, без кожи и костей 200 г
Огурец парниковый 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Майонез Слобода Оливковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат рыбный с рисом и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.7% 894 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 10.2% 589 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.1% 1938 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.8% 3377 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.4 мкг 900 мкг 4.9% 2.9% 2027 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4.1% 1440 г
Витамин В4, холин 60.78 мг 500 мг 12.2% 7.3% 823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 5.6% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 11.161 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3584 г
Витамин В12, кобаламин 1.071 мкг 3 мкг 35.7% 21.4% 280 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 1.6% 3814 г
Витамин D, кальциферол 3.153 мкг 10 мкг 31.5% 18.9% 317 г
Витамин D3, холекальциферол 2.82 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3896 г
Витамин Н, биотин 3.241 мкг 50 мкг 6.5% 3.9% 1543 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.191 мг 20 мг 11% 6.6% 913 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.31 мг 2500 мг 6.5% 3.9% 1531 г
Кальций, Ca 35.13 мг 1000 мг 3.5% 2.1% 2847 г
Кремний, Si 10.6 мг 30 мг 35.3% 21.2% 283 г
Магний, Mg 15.62 мг 400 мг 3.9% 2.3% 2561 г
Натрий, Na 291.9 мг 1300 мг 22.5% 13.5% 445 г
Сера, S 89.18 мг 1000 мг 8.9% 5.3% 1121 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 8% 749 г
Хлор, Cl 28.64 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 2.4% 2483 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1.2% 4918 г
Кобальт, Co 1.715 мкг 10 мкг 17.2% 10.3% 583 г
Марганец, Mn 0.1804 мг 2 мг 9% 5.4% 1109 г
Медь, Cu 62.48 мкг 1000 мкг 6.2% 3.7% 1601 г
Молибден, Mo 1.109 мкг 70 мкг 1.6% 1% 6312 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 15.133 мкг 55 мкг 27.5% 16.5% 363 г
Фтор, F 12.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32814 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5263 г
Цинк, Zn 0.5632 мг 12 мг 4.7% 2.8% 2131 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.442 г ~
Лизин 0.452 г ~
Метионин 0.158 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.694 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 0.855 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 20%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.832 г min 16.8 г 5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.117 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.089 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.068 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
22:1 цис 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.495 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.012 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.022 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.055 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.136 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат рыбный с рисом и кукурузой составляет 166,5 кКал.

  • Порция = 250 гр (416.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.5 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РЫБНЫЙ С РИСОМ И КУКУРУЗОЙ

Салат рыбный с рисом и кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином B12 - 35,7 %, витамином D - 31,5 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 35,3 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 17,2 %, селеном - 27,5 %

Чем полезен Салат рыбный с рисом и кукурузой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат рыбный с рисом и кукурузой, калорийность 166,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат рыбный с рисом и кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты