Рецепт Бутерброд с сыром и маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с сыром и маслом

Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 60 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с сыром и маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343.8 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 490 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 4.3% 679 г
Жиры 22 г 56 г 39.3% 11.4% 255 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 3.3% 883 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 4.8% 606 г
Вода 35.9 г 2273 г 1.6% 0.5% 6331 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.6 мкг 900 мкг 17.8% 5.2% 560 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 0.6% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 2.6% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 2.5% 1176 г
Витамин В4, холин 40.89 мг 500 мг 8.2% 2.4% 1223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 2.7% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 2.8% 1047 г
Витамин В9, фолаты 22.773 мкг 400 мкг 5.7% 1.7% 1756 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 4.3% 682 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.498 мкг 10 мкг 5% 1.5% 2008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.464 мг 15 мг 9.8% 2.9% 1025 г
Витамин Н, биотин 3.245 мкг 50 мкг 6.5% 1.9% 1541 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.2091 мг 20 мг 21% 6.1% 475 г
Ниацин 1.709 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.36 мг 2500 мг 5.5% 1.6% 1833 г
Кальций, Ca 262.91 мг 1000 мг 26.3% 7.6% 380 г
Кремний, Si 4.418 мг 30 мг 14.7% 4.3% 679 г
Магний, Mg 39.64 мг 400 мг 9.9% 2.9% 1009 г
Натрий, Na 345.27 мг 1300 мг 26.6% 7.7% 377 г
Сера, S 97.45 мг 1000 мг 9.7% 2.8% 1026 г
Фосфор, P 250.4 мг 800 мг 31.3% 9.1% 319 г
Хлор, Cl 820.64 мг 2300 мг 35.7% 10.4% 280 г
Микроэлементы
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 54.55 мкг ~
Железо, Fe 2.055 мг 18 мг 11.4% 3.3% 876 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5190 г
Кобальт, Co 2.073 мкг 10 мкг 20.7% 6% 482 г
Марганец, Mn 1.4407 мг 2 мг 72% 20.9% 139 г
Медь, Cu 191.45 мкг 1000 мкг 19.1% 5.6% 522 г
Молибден, Mo 9.818 мкг 70 мкг 14% 4.1% 713 г
Селен, Se 7.409 мкг 55 мкг 13.5% 3.9% 742 г
Фтор, F 33.24 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12034 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 1.2% 2475 г
Цинк, Zn 2.0182 мг 12 мг 16.8% 4.9% 595 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.399 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.413 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.425 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.715 г ~
Заменимые аминокислоты 3.967 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 1.28 г ~
Пролин 0.641 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.489 г ~
6:0 Капроновая 0.251 г ~
8:0 Каприловая 0.226 г ~
10:0 Каприновая 0.618 г ~
12:0 Лауриновая 0.629 г ~
14:0 Миристиновая 2.104 г ~
15:0 Пентадекановая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.703 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 2.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.095 г min 16.8 г 36.3% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.386 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.553 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.121 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.585 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.351 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с сыром и маслом составляет 343,8 кКал.

  • Порция = 110 гр (378.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 343.8 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 22 г -%
Углеводы 24.8 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 35.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С СЫРОМ И МАСЛОМ

Бутерброд с сыром и маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, витамином B12 - 14,7 %, витамином PP - 21 %, кальцием - 26,3 %, кремнием - 14,7 %, фосфором - 31,3 %, хлором - 35,7 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 20,7 %, марганцем - 72 %, медью - 19,1 %, молибденом - 14 %, селеном - 13,5 %, цинком - 16,8 %

Чем полезен Бутерброд с сыром и маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с сыром и маслом, калорийность 343,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с сыром и маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги