Рецепт Окрошка айран. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Окрошка айран
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Сосиски, молочные | 140 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Кефир 1% жирности | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Окрошка айран".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.7 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1920 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 8.1% | 1407 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 12.2% | 933 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.9 мкг | 900 мкг | 6.7% | 7.6% | 1503 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 2.7% | 4237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 12.1% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 49.75 мг | 500 мг | 10% | 11.4% | 1005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 8% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 2.7% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.107 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 9739 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 7.2% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.71 мг | 90 мг | 3% | 3.4% | 3321 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.361 мкг | 10 мкг | 3.6% | 4.1% | 2770 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 1.7% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 5.102 мкг | 50 мкг | 10.2% | 11.6% | 980 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 10.1% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5928 мг | 20 мг | 8% | 9.1% | 1256 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.62 мг | 2500 мг | 6.7% | 7.6% | 1491 г |
| Кальций, Ca | 85.04 мг | 1000 мг | 8.5% | 9.7% | 1176 г |
| Кремний, Si | 5.904 мг | 30 мг | 19.7% | 22.5% | 508 г |
| Магний, Mg | 14.81 мг | 400 мг | 3.7% | 4.2% | 2701 г |
| Натрий, Na | 169.66 мг | 1300 мг | 13.1% | 14.9% | 766 г |
| Сера, S | 62.68 мг | 1000 мг | 6.3% | 7.2% | 1595 г |
| Фосфор, P | 107.1 мг | 800 мг | 13.4% | 15.3% | 747 г |
| Хлор, Cl | 84.08 мг | 2300 мг | 3.7% | 4.2% | 2735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 5.2% | 2166 г |
| Йод, I | 8.1 мкг | 150 мкг | 5.4% | 6.2% | 1852 г |
| Кобальт, Co | 2.569 мкг | 10 мкг | 25.7% | 29.3% | 389 г |
| Литий, Li | 0.319 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0264 мг | 2 мг | 1.3% | 1.5% | 7576 г |
| Медь, Cu | 29.02 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 3.3% | 3446 г |
| Молибден, Mo | 4.797 мкг | 70 мкг | 6.9% | 7.9% | 1459 г |
| Никель, Ni | 0.123 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.7 мкг | 55 мкг | 10.4% | 11.9% | 965 г |
| Стронций, Sr | 10.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.37 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17116 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.8% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.4289 мг | 12 мг | 3.6% | 4.1% | 2798 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.81 г | min 16.8 г | 4.8% | 5.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.5% |
Энергетическая ценность Окрошка айран составляет 87,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 87.7 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 6 г | -% | |
| Углеводы | 2.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 84.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОКРОШКА АЙРАН
Окрошка айран богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 19,7 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 25,7 %
Чем полезен Окрошка айран
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шарлотка мамина
- Шведские хлебцы/
- Блины с рисовой муки
- Кофе со сливками
- Ленивая ачма
- Соевый гуляш
- Цикорий сублимированный
- Цикорий напиток
- Хлеб тыквенные семечки+лен+кунжут+кокос
- Окорочка жареные в духовке №1 (02.05.20г)
- Соус Кари(AS)
- Лосось с луком в пароварке
- Тефтели в соусе
- Пшенная каша с сухофруктами
- Фарш говяжий
- Булочки творожные
- Соевое Кари
- Racionika кокос рационика/ в 60г
- Оладьи мучные (мои)
- Творог 30%
- Паста из рыбы
- Масло тыквенных семечек
- Сырники без сахара 1.05.20
- Гороховый суп
- Кускус с овощами
- Сдобные изделия «Полезные»
- Пицца
- Рис бурый
- Хачипури
- Шипучка (вітамін D)
- Паштет печеночный
- Сыр Эдам
- Творог 15%
- Салат их морской капусты, моркови, с маслом
- Салат греческий
- Хумус
- Шипучка (вітамін С)
- Свиной бульон
- Моцарелла макси
- Салат с курицей
- Крем сливочный
- Снежок творожный
- Fruit-tella жевательный мармелад
- А конфеты с бананом
- Творог мягкий с грушей 7,0 %
- Соба
- Кольца творожные
- Компот
- Творог мягкий с апельсином и белым шоколадом 7,0 %
- Шашлык куриный с зеленым маринадом
- Салат 02.05.2020
- Гречневая запеканка
- Салат с курицей
- Котлеты куриные 1
- Суп овощной с мясом
- Кускус с грибами
- Картофель жареный
- Минтай с овощами 1
- Творожная запеканка 1
- Хлеб пшеничный формовой 500гр.
- Сыр Hochland творожный сливочный
- Мороженое .02.05.2020
- Зеленый салат
- Грудинка жареная
- Голубцы куриные
- Тунец
- Цветная капуста с сыром
- Кабачковая запеканка
- Котлеты из фарша индейки ЕII
- Рагу из цуккини с пореем и корнем сельдерея
- Селмевит
- мультизерновые рисовые хлебцы "Chia seeds"
- Dr.Oetker Pizza
- Суфле
- Рассольник
- Поливит К
- Суп из чечевицы с говяжьим сердцем
- Глазурь
- Кефир 3,2 % Городецкий
- Биточки из чечевицы
- Свекольник
- vitamin well awake
- Фарш куриный "Особый" Светофор (15-9,5-0)=143 ккал.
- Фаршированные кабачки
- Плов из курицы
- Отруби пшеничные
- Бискотти (АП 334)
- Тост с рикотой
- Треска жареная 02.05.20
- Салат Мечта (АП 159)
- Рулет куриный к/в
- Рисовая мука
- Кукурузная мука тонкого помола
- Суп итальянский 02.05.20
- Заварной крем
- Кулич пп 02.05.20
- Салат Ночь (АП 62)
- Αγριάδια
- Блинчики из рисовой муки
- Оладьи тыквенные
Метки: Как приготовить Окрошка айран, калорийность 87,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка айран, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
