Рецепт лапша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты лапша
| Болонская кобласа, свинина | 136 г |
| Спагетти из цельнозерновой муки, приготовленные | 400 г |
| Сыр пармезан, нарезанный | 50 г |
| Вода | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "лапша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.4 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 7.7% | 792 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.3% | 836 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 4.8% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 8.6% | 714 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3497 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 7.5% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 19.57 мг | 500 мг | 3.9% | 2.4% | 2555 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 5.6% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 3.5% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.843 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8259 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.309 мкг | 3 мкг | 10.3% | 6.3% | 971 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.339 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.1% | 2950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5682 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3012 мг | 20 мг | 6.5% | 4% | 1537 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.39 мг | 2500 мг | 3.8% | 2.3% | 2621 г |
| Кальций, Ca | 110.65 мг | 1000 мг | 11.1% | 6.8% | 904 г |
| Магний, Mg | 25.95 мг | 400 мг | 6.5% | 4% | 1541 г |
| Натрий, Na | 388.47 мг | 1300 мг | 29.9% | 18.3% | 335 г |
| Сера, S | 29.84 мг | 1000 мг | 3% | 1.8% | 3351 г |
| Фосфор, P | 143.5 мг | 800 мг | 17.9% | 11% | 557 г |
| Хлор, Cl | 0.11 мг | 2300 мг | 2090909 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Марганец, Mn | 0.8769 мг | 2 мг | 43.8% | 26.8% | 228 г |
| Медь, Cu | 125.09 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 7.6% | 799 г |
| Селен, Se | 20.884 мкг | 55 мкг | 38% | 23.3% | 263 г |
| Фтор, F | 15.56 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25707 г |
| Цинк, Zn | 1.1943 мг | 12 мг | 10% | 6.1% | 1005 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность лапша составляет 163,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 163.4 кКал | -% | |
| Белки | 9.6 г | -% | |
| Жиры | 6.7 г | -% | |
| Углеводы | 17.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 65 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛАПША
лапша богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 12,2 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 17,9 %, марганцем - 43,8 %, медью - 12,5 %, селеном - 38 %
Чем полезен лапша
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат помидор
- Творог 9% "Вкусный день"
- смесь суповая чеч-гор
- Батон Крепыш
- варенье из витшни
- протеиновый батончик
- Гречневые макароны МакМастер
- Блинный пирог
- Курабье Бакинское
- запеченная курица 15.05.14
- Салат из капусты и моркови с раст.маслом
- киевский сервелат
- Вода карачинская
- Роллы «Бонито» со стружкой тунца
- Курица-по-корейски
- рисовая молочная
- куриная грудка тушеная с овощами
- суп куриный с лапшой
- Козинак арахисовый (60 г)
- Батончик Фрутилад Фруктовая энергия ОБЛЕПИХА
- Батончик Фрутилад Фруктовая энергия с ЧЕРНОСЛИВОМ 40 гр
- Батончик Фрутилад Фруктовая энергия КЛЮКВА+МАЛИНА 30 гр
- Салат 10 мая (без айсберга) Аня
- чай с сахаром
- мини пицца с ветчиной
- Сыр в инд.упак.
- ХЗ каша с яблоком и корицей
- ХЗ каша черника со сливками
- Фучжу
- ХЗ каша с тропическими фруктами
- Фунчеза салат
- Вырезка говяж."Оригинальная" (дымов)
- ХЗ каша клубника со сливками
- ТВИКС палочки
- ХЗ каша абрикос
- Роллы
- ХЗ каша персик со сливками
- Салат айсберг
- Творог+сахар+сметана
- фруате 1,5%
- рыба пангасиус
- Конфеты Столичные (красный октябрь)
- макароны по-флотски
- салат перец огурец листья салата
- Вареники
- куриная грудка отварная
- кефир+сахар
- Печенье овсяное
- Сливочное масло
- каша пшенная
- Ветчина "Из птицы премиум" Пестречинская
- Продукт мясной (холодец)
- Каша Овсянка
- масса творожная с изюмом 4,5%
- я.в
- марципановые шарики
- кетчуп татарский
- Пельмени Сибирские Мясницкий ряд (примерно)
- сок мультифрукт добрый
- Конфеты коровка
- Десерт молокосодержащий с шоколадным вкусом Цотт Лежуа со взбитыми сливками
- Салат из капусты с крабовыми палочками (на работе)
- пирожки с картофелем
- салат
- карачинская
- сыр творожный с зеленью
- Салат из помидор и огурцов
- Овсяная каша с черносливом
- творожный сырок 8%
- Каша манная
- пельмени ратимир с телятиной
- я.в
- Хлеб для сэндвичей Виктория
- Майонез Провансаль Слобода
- бутерброд с творогом и рыбой
- винегрет
- гречка с курицей и шампиньонами
- творог обезжиренный
- Омлет
- куриная грудка в желе
- курица запечёная, маринованная в кефире
- говядина с овощами в духовке
- Фругурт
- котлеты сочные
- лепешка из отрубей
- каша минутка 5 злаков
- каша ячневая без соли и масла
- Салат
- семга слабосоленая
- шоколад Аленка
- хлеб Тольяттинский
- гречка отварная
- творог обезжиренный
- куриный суп
- Грибной
- картофельное пюре на воде
- Запеканка из семги, цветной капусты и брокколи
- Салат
- Мутант
- Молоко топленое "Вятушка"
Метки: Как приготовить лапша, калорийность 163,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лапша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
