Рецепт Заправка салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заправка салат

Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Оливковое масло 14 г
Уксус яблочный 20 г
Горчица столовая 20 г
Крем Бальзамический [Casa Rinaldi] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.6 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 497 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 1.2% 2375 г
Жиры 31 г 56 г 55.4% 16.4% 181 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 1.3% 2235 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.7% 4000 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 0.7% 4388 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 29032 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1% 2951 г
Витамин В4, холин 2.11 мг 500 мг 0.4% 0.1% 23697 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.334 мг 15 мг 48.9% 14.4% 205 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 3% 1000 г
Витамин РР, НЭ 0.3086 мг 20 мг 1.5% 0.4% 6481 г
Ниацин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.91 мг 2500 мг 3.6% 1.1% 2781 г
Кальций, Ca 38.34 мг 1000 мг 3.8% 1.1% 2608 г
Магний, Mg 38.14 мг 400 мг 9.5% 2.8% 1049 г
Натрий, Na 436.4 мг 1300 мг 33.6% 9.9% 298 г
Фосфор, P 71.3 мг 800 мг 8.9% 2.6% 1122 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.366 мг 18 мг 18.7% 5.5% 535 г
Марганец, Mn 0.0711 мг 2 мг 3.6% 1.1% 2813 г
Медь, Cu 2.29 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 43668 г
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 189655 г
Цинк, Zn 0.0114 мг 12 мг 0.1% 105263 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 38.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.22 г ~
18:0 Стеариновая 0.899 г ~
20:0 Арахиновая 0.199 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.711 г min 16.8 г 93.5% 27.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.321 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.291 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.869 г от 11.2 до 20.6 г 79.2% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 8.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Заправка салат составляет 338,6 кКал.

  • Порция = 35 гр (118.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 338.6 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 31 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 51.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПРАВКА САЛАТ

Заправка салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 48,9 %, железом - 18,7 %

Чем полезен Заправка салат

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заправка салат, калорийность 338,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заправка салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы