Рецепт Свинина терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина терияки

Свинина Шея [Лента] 350 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 73 г
Лапша Пшеничная [Sen Soy] 70 г
Морковь (Тушение) 120 г
Репа (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Огурец парниковый (Пассерование) 100 г
Перец сладкий красный 38 г
Шампиньоны (Тушение) 80 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Терияки Соевый Соус Маринад [Sen Soy] 20 г
Терияки Сладкий Соус для Обжаривания [Sen Soy] 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.6% 1056 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 14.3% 268 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 1.9% 1991 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.1% 1818 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1% 3879 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245.1 мкг 900 мкг 27.2% 10.4% 367 г
альфа Каротин 0.806 мкг ~
бета Каротин 1.498 мг 5 мг 30% 11.5% 334 г
бета Криптоксантин 19.745 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.055 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1% 4000 г
Витамин В4, холин 5.11 мг 500 мг 1% 0.4% 9785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 1.6% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин В9, фолаты 4.799 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8335 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 6.94 мг 90 мг 7.7% 3% 1297 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 0.4% 9740 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.419 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3524 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.6923 мг 20 мг 3.5% 1.3% 2889 г
Ниацин 0.632 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.22 мг 2500 мг 5.1% 2% 1965 г
Кальций, Ca 14.14 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7072 г
Кремний, Si 18.305 мг 30 мг 61% 23.4% 164 г
Магний, Mg 10.5 мг 400 мг 2.6% 1% 3810 г
Натрий, Na 5.83 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 22298 г
Сера, S 11.6 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8621 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 1.3% 2827 г
Хлор, Cl 16.14 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.7 мкг ~
Бор, B 44.7 мкг ~
Ванадий, V 15.61 мкг ~
Железо, Fe 0.339 мг 18 мг 1.9% 0.7% 5310 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7282 г
Кобальт, Co 2.19 мкг 10 мкг 21.9% 8.4% 457 г
Литий, Li 1.106 мкг ~
Марганец, Mn 0.0819 мг 2 мг 4.1% 1.6% 2442 г
Медь, Cu 71.56 мкг 1000 мкг 7.2% 2.8% 1397 г
Молибден, Mo 3.338 мкг 70 мкг 4.8% 1.8% 2097 г
Никель, Ni 1.078 мкг ~
Рубидий, Rb 45.1 мкг ~
Селен, Se 2.41 мкг 55 мкг 4.4% 1.7% 2282 г
Стронций, Sr 2.15 мкг ~
Титан, Ti 3.95 мкг ~
Фтор, F 11.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35651 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2747 г
Цинк, Zn 0.2005 мг 12 мг 1.7% 0.7% 5985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Свинина терияки составляет 261 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 261 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 20.9 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 58.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА ТЕРИЯКИ

Свинина терияки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,2 %, бэта-каротином - 30 %, кремнием - 61 %, кобальтом - 21,9 %

Чем полезен Свинина терияки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина терияки, калорийность 261 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина терияки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты