Рецепт Творожная плетёнка (кекс). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная плетёнка (кекс)

Творог 5% жирности (Запекание) 150 г
Мед пчелиный 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Подсолнечное масло 40 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 190 г
Черносмородиновый джем 150 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная плетёнка (кекс)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 510 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 3.9% 776 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 5% 609 г
Углеводы 52.9 г 219 г 24.2% 7.3% 414 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 4.5% 667 г
Вода 29.8 г 2273 г 1.3% 0.4% 7628 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.7 мкг 900 мкг 3.3% 1% 3030 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 1.8% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 2.2% 1406 г
Витамин В4, холин 53.99 мг 500 мг 10.8% 3.3% 926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 1.8% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 2.2% 1418 г
Витамин В9, фолаты 16.181 мкг 400 мкг 4% 1.2% 2472 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 3.6% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 10.23 мг 90 мг 11.4% 3.5% 880 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 0.5% 5747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.682 мг 15 мг 24.5% 7.4% 407 г
Витамин Н, биотин 4.525 мкг 50 мкг 9.1% 2.8% 1105 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.5492 мг 20 мг 12.7% 3.8% 785 г
Ниацин 0.892 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.26 мг 2500 мг 8.4% 2.5% 1189 г
Кальций, Ca 64.83 мг 1000 мг 6.5% 2% 1542 г
Кремний, Si 2.095 мг 30 мг 7% 2.1% 1432 г
Магний, Mg 27.23 мг 400 мг 6.8% 2.1% 1469 г
Натрий, Na 39.41 мг 1300 мг 3% 0.9% 3299 г
Сера, S 90.67 мг 1000 мг 9.1% 2.8% 1103 г
Фосфор, P 120.1 мг 800 мг 15% 4.5% 666 г
Хлор, Cl 50.21 мг 2300 мг 2.2% 0.7% 4581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 429.9 мкг ~
Бор, B 84.4 мкг ~
Ванадий, V 32.58 мкг ~
Железо, Fe 1.431 мг 18 мг 8% 2.4% 1258 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4532 г
Кобальт, Co 2.865 мкг 10 мкг 28.7% 8.7% 349 г
Литий, Li 0.666 мкг ~
Марганец, Mn 0.3735 мг 2 мг 18.7% 5.7% 535 г
Медь, Cu 114.92 мкг 1000 мкг 11.5% 3.5% 870 г
Молибден, Mo 8.462 мкг 70 мкг 12.1% 3.7% 827 г
Никель, Ni 2.958 мкг ~
Олово, Sn 5.34 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 10.66 мкг 55 мкг 19.4% 5.9% 516 г
Стронций, Sr 75.78 мкг ~
Титан, Ti 5.45 мкг ~
Фтор, F 43.48 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9200 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 1.5% 2101 г
Цинк, Zn 0.5214 мг 12 мг 4.3% 1.3% 2301 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.672 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 26.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.201 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.343 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.296 г min 16.8 г 13.7% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.902 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.454 г от 11.2 до 20.6 г 39.8% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Творожная плетёнка (кекс) составляет 330 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 330 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 52.9 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 29.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ПЛЕТЁНКА (КЕКС)

Творожная плетёнка (кекс) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,8 %, витамином C - 11,4 %, витамином E - 24,5 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 28,7 %, марганцем - 18,7 %, медью - 11,5 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен Творожная плетёнка (кекс)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная плетёнка (кекс), калорийность 330 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная плетёнка (кекс), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги