Рецепт Салат фасолевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат фасолевый

Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой 200 г
Огурец парниковый 145 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 102 г
Сметана 15% жирности 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фасолевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1419 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.2% 1169 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9.4% 903 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.7% 3085 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.4% 741 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.9% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 5.7% 1473 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5.2% 1622 г
Витамин В4, холин 75.13 мг 500 мг 15% 12.6% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 6.1% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 12.528 мкг 400 мкг 3.1% 2.6% 3193 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 2% 4128 г
Витамин D, кальциферол 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 4% 2137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.413 мг 15 мг 9.4% 7.9% 1062 г
Витамин Н, биотин 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 7.9% 1068 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 5.1% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.792 мг 20 мг 4% 3.4% 2525 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.97 мг 2500 мг 7.9% 6.7% 1269 г
Кальций, Ca 45.49 мг 1000 мг 4.5% 3.8% 2198 г
Кремний, Si 15.78 мг 30 мг 52.6% 44.3% 190 г
Магний, Mg 19.52 мг 400 мг 4.9% 4.1% 2049 г
Натрий, Na 138.36 мг 1300 мг 10.6% 8.9% 940 г
Сера, S 73.59 мг 1000 мг 7.4% 6.2% 1359 г
Фосфор, P 102.7 мг 800 мг 12.8% 10.8% 779 г
Хлор, Cl 43.57 мг 2300 мг 1.9% 1.6% 5279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.6 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.343 мг 18 мг 7.5% 6.3% 1340 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 2.6% 3240 г
Кобальт, Co 2.426 мкг 10 мкг 24.3% 20.5% 412 г
Марганец, Mn 0.1867 мг 2 мг 9.3% 7.8% 1071 г
Медь, Cu 146.89 мкг 1000 мкг 14.7% 12.4% 681 г
Молибден, Mo 1.773 мкг 70 мкг 2.5% 2.1% 3948 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Олово, Sn 0.53 мкг ~
Селен, Se 6.812 мкг 55 мкг 12.4% 10.4% 807 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 12.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31447 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 2.4% 3497 г
Цинк, Zn 0.6106 мг 12 мг 5.1% 4.3% 1965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.044 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 35.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.339 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.732 г min 16.8 г 10.3% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.677 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.259 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 17%
18:2 Линолевая (ud) 1.701 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Салат фасолевый составляет 118,7 кКал.

  • Порция = 244 гр (289.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.7 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ФАСОЛЕВЫЙ

Салат фасолевый богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15 %, кремнием - 52,6 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 24,3 %, медью - 14,7 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Салат фасолевый

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат фасолевый, калорийность 118,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат фасолевый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги