Рецепт Соус сметаный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус сметаный

Сметана 20% жирности 100 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сметаный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.3 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 692 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 1.5% 2815 г
Жиры 22.8 г 56 г 40.7% 16.7% 246 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.2% 3532 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.2% 3387 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.5 мкг 900 мкг 16.2% 6.7% 619 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.3% 1800 г
Витамин В4, холин 43.28 мг 500 мг 8.7% 3.6% 1155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 2.3% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.2% 3636 г
Витамин В9, фолаты 6.818 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5867 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 5.6% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.364 мг 15 мг 15.8% 6.5% 635 г
Витамин Н, биотин 3.636 мкг 50 мкг 7.3% 3% 1375 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.5455 мг 20 мг 2.7% 1.1% 3666 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.09 мг 2500 мг 4% 1.6% 2523 г
Кальций, Ca 78.18 мг 1000 мг 7.8% 3.2% 1279 г
Магний, Mg 7.27 мг 400 мг 1.8% 0.7% 5502 г
Натрий, Na 31.82 мг 1300 мг 2.4% 1% 4085 г
Сера, S 22.73 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4399 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 2.8% 1465 г
Хлор, Cl 65.45 мг 2300 мг 2.8% 1.2% 3514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Железо, Fe 0.182 мг 18 мг 1% 0.4% 9890 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 2.3% 1834 г
Кобальт, Co 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 1.1% 3663 г
Марганец, Mn 0.0027 мг 2 мг 0.1% 74074 г
Медь, Cu 19.09 мкг 1000 мкг 1.9% 0.8% 5238 г
Молибден, Mo 4.545 мкг 70 мкг 6.5% 2.7% 1540 г
Олово, Sn 11.82 мкг ~
Селен, Se 0.364 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 15110 г
Стронций, Sr 15.45 мкг ~
Фтор, F 15.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25890 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.5% 2747 г
Цинк, Zn 0.2364 мг 12 мг 2% 0.8% 5076 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 29.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.6 г min 16.8 г 39.3% 16.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.8 г от 11.2 до 20.6 г 33.9% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.718 г ~

Энергетическая ценность Соус сметаный составляет 243,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243.3 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 22.8 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС СМЕТАНЫЙ

Соус сметаный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином E - 15,8 %

Чем полезен Соус сметаный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус сметаный, калорийность 243,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус сметаный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы