Рецепт Барселонский салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Барселонский салат

Оливковое масло	4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Изюм, золотистый, без косточек	0.2 cup (not packed)
Фисташки несолёные, сухая обжарка	0.2 cup
Сок лимонный	14 г
Апельсин	5 Штука диаметр 7,5 см
Мята перечная, свежая	12 2 leaves
Зелень кориандра (кинза), сырая	1.2 г
Лук сладкий, сырой	1 onion
Яблоко Гренни Смит	200 г
Сельдерей	80 г
Соль поваренная пищевая	0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек	0.5 tsp

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Барселонский салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	93.3 ккал	1684 ккал	5.5%	5.9%	1805 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	1.7%	6333 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	10.3%	1037 г
Углеводы	8.9 г	219 г	4.1%	4.4%	2461 г
Углеводы (общие)	5.5 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	10.7%	1000 г
Вода	81.1 г	2273 г	3.6%	3.9%	2803 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45.2 мкг	900 мкг	5%	5.4%	1991 г
альфа Каротин	0.037 мкг	~
бета Каротин	0.279 мг	5 мг	5.6%	6%	1792 г
бета Криптоксантин	0.445 мкг	~
Ликопин	0.014 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	29.831 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	3.1%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.036 мг	1.8 мг	2%	2.1%	5000 г
Витамин В4, холин	7.64 мг	500 мг	1.5%	1.6%	6545 г
Витамин В5, пантотеновая	0.177 мг	5 мг	3.5%	3.8%	2825 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	5%	2151 г
Витамин В9, фолаты	4.658 мкг	400 мкг	1.2%	1.3%	8587 г
Витамин C, аскорбиновая	33.51 мг	90 мг	37.2%	39.9%	269 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.745 мг	15 мг	5%	5.4%	2013 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.388 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.697 мкг	50 мкг	1.4%	1.5%	7174 г
Витамин К, филлохинон	5.4 мкг	120 мкг	4.5%	4.8%	2222 г
Витамин РР, НЭ	0.2718 мг	20 мг	1.4%	1.5%	7358 г
Ниацин	0.122 мг	~
Бетаин	0.041 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	197.42 мг	2500 мг	7.9%	8.5%	1266 г
Кальций, Ca	30.42 мг	1000 мг	3%	3.2%	3287 г
Кремний, Si	3.967 мг	30 мг	13.2%	14.1%	756 г
Магний, Mg	14.56 мг	400 мг	3.6%	3.9%	2747 г
Натрий, Na	84.28 мг	1300 мг	6.5%	7%	1542 г
Сера, S	11.7 мг	1000 мг	1.2%	1.3%	8547 г
Фосфор, P	33.3 мг	800 мг	4.2%	4.5%	2402 г
Хлор, Cl	102.7 мг	2300 мг	4.5%	4.8%	2240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	110.2 мкг	~
Бор, B	96.9 мкг	~
Ванадий, V	6.07 мкг	~
Железо, Fe	0.417 мг	18 мг	2.3%	2.5%	4317 г
Йод, I	1.56 мкг	150 мкг	1%	1.1%	9615 г
Кобальт, Co	0.652 мкг	10 мкг	6.5%	7%	1534 г
Литий, Li	10.938 мкг	~
Марганец, Mn	0.0784 мг	2 мг	3.9%	4.2%	2551 г
Медь, Cu	79.14 мкг	1000 мкг	7.9%	8.5%	1264 г
Молибден, Mo	1.319 мкг	70 мкг	1.9%	2%	5307 г
Никель, Ni	1.599 мкг	~
Рубидий, Rb	21.9 мкг	~
Селен, Se	0.577 мкг	55 мкг	1%	1.1%	9532 г
Стронций, Sr	11.04 мкг	~
Титан, Ti	0.74 мкг	~
Фтор, F	8.78 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	45558 г
Хром, Cr	0.27 мкг	50 мкг	0.5%	0.5%	18519 г
Цинк, Zn	0.1892 мг	12 мг	1.6%	1.7%	6342 г
Цирконий, Zr	0.57 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.035 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.7 г	~
Сахароза	2.3 г	~
Фруктоза	2.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.088 г	~
Аргинин*	0.089 г	~
Валин	0.044 г	~
Гистидин*	0.019 г	~
Изолейцин	0.033 г	~
Лейцин	0.044 г	~
Лизин	0.045 г	~
Метионин	0.015 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.022 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.038 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты	0.234 г	~
Аланин	0.042 г	~
Аспарагиновая кислота	0.098 г	~
Гидроксипролин	0.002 г	~
Глицин	0.063 г	~
Глутаминовая кислота	0.155 г	~
Пролин	0.04 г	~
Серин	0.041 г	~
Тирозин	0.019 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	18.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.079 мг	~
Кампестерол	0.164 мг	~
Стигмастерол	0.035 мг	~
бета Ситостерол	7.963 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.667 г	~
18:0 Стеариновая	0.123 г	~
20:0 Арахиновая	0.039 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.429 г	min 16.8 г	20.4%	21.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.078 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.329 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.024 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.818 г	от 11.2 до 20.6 г	7.3%	7.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.759 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.216 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~

Энергетическая ценность Барселонский салат составляет 93,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	93.3 кКал	-%
	Белки	1.2 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	8.9 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	81.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БАРСЕЛОНСКИЙ САЛАТ

Барселонский салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 37,2 %, кремнием - 13,2 %

Чем полезен Барселонский салат

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Барселонский салат, калорийность 93,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Барселонский салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат овощной с сыром

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

ольга

2024-05-01

Калорийность: 1748 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе