Рецепт Репники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Репники

Картофель отварной с солью 1760 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Лук жареный по 2-56 30 г
Капуста белокочанная, квашеная (Жарка) 600 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Репники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.9 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1348 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.4% 2375 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.3% 1867 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 7.4% 1090 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.2% 870 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.5% 3197 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 0.9% 8911 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 6.74 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.8% 4390 г
Витамин В4, холин 26.41 мг 500 мг 5.3% 4.2% 1893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 7.7% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 9.8% 820 г
Витамин В9, фолаты 11.334 мкг 400 мкг 2.8% 2.2% 3529 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 9.87 мг 90 мг 11% 8.8% 912 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.158 мг 15 мг 7.7% 6.2% 1295 г
Витамин Н, биотин 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.6% 4902 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.2% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.5201 мг 20 мг 7.6% 6.1% 1316 г
Ниацин 0.201 мг ~
Бетаин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.22 мг 2500 мг 13.1% 10.5% 764 г
Кальций, Ca 20.49 мг 1000 мг 2% 1.6% 4880 г
Кремний, Si 0.327 мг 30 мг 1.1% 0.9% 9174 г
Магний, Mg 20.45 мг 400 мг 5.1% 4.1% 1956 г
Натрий, Na 380.38 мг 1300 мг 29.3% 23.5% 342 г
Сера, S 28.1 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3559 г
Фосфор, P 53.3 мг 800 мг 6.7% 5.4% 1501 г
Хлор, Cl 8.27 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 27811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.8 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 7.35 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 2.6% 3087 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
Кобальт, Co 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 4.5% 1799 г
Марганец, Mn 0.1719 мг 2 мг 8.6% 6.9% 1163 г
Медь, Cu 157.96 мкг 1000 мкг 15.8% 12.7% 633 г
Молибден, Mo 1.277 мкг 70 мкг 1.8% 1.4% 5482 г
Никель, Ni 0.18 мкг ~
Олово, Sn 0.42 мкг ~
Селен, Se 2.004 мкг 55 мкг 3.6% 2.9% 2745 г
Титан, Ti 0.9 мкг ~
Фтор, F 5.03 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 79523 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Цинк, Zn 0.3491 мг 12 мг 2.9% 2.3% 3437 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.62 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 23.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.709 г min 16.8 г 4.2% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.679 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.466 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Репники составляет 124,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.9 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕПНИКИ

Репники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,2 %, витамином C - 11 %, калием - 13,1 %, медью - 15,8 %

Чем полезен Репники

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Репники, калорийность 124,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Репники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги