Рецепт Суп куриный с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп куриный с чечевицей

Куриная грудка (филе) 200 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Чечевица, розовая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.3 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1500 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 16.4% 543 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.9% 4667 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 4.2% 2126 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 11.6% 769 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.8% 3220 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 439.1 мкг 900 мкг 48.8% 43.5% 205 г
бета Каротин 2.613 мг 5 мг 52.3% 46.6% 191 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 7.2% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.2% 2813 г
Витамин В4, холин 38.93 мг 500 мг 7.8% 6.9% 1284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.774 мг 5 мг 15.5% 13.8% 646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.46 мг 2 мг 23% 20.5% 435 г
Витамин В9, фолаты 34.435 мкг 400 мкг 8.6% 7.7% 1162 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 2.7% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 3.5% 2586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 2.2% 4011 г
Витамин Н, биотин 0.326 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15337 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.8863 мг 20 мг 19.4% 17.3% 515 г
Ниацин 5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.61 мг 2500 мг 11.8% 10.5% 846 г
Кальций, Ca 22.35 мг 1000 мг 2.2% 2% 4474 г
Кремний, Si 6.522 мг 30 мг 21.7% 19.3% 460 г
Магний, Mg 56.39 мг 400 мг 14.1% 12.6% 709 г
Натрий, Na 32.43 мг 1300 мг 2.5% 2.2% 4009 г
Сера, S 144.45 мг 1000 мг 14.4% 12.8% 692 г
Фосфор, P 137.3 мг 800 мг 17.2% 15.3% 583 г
Хлор, Cl 52.61 мг 2300 мг 2.3% 2% 4372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.2 мкг ~
Бор, B 87 мкг ~
Ванадий, V 21.52 мкг ~
Железо, Fe 1.899 мг 18 мг 10.6% 9.4% 948 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 2.6% 3448 г
Кобальт, Co 5.435 мкг 10 мкг 54.4% 48.4% 184 г
Литий, Li 1.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.326 мг 2 мг 16.3% 14.5% 613 г
Медь, Cu 240.61 мкг 1000 мкг 24.1% 21.5% 416 г
Молибден, Mo 9.13 мкг 70 мкг 13% 11.6% 767 г
Никель, Ni 1.957 мкг ~
Рубидий, Rb 108.6 мкг ~
Селен, Se 10.043 мкг 55 мкг 18.3% 16.3% 548 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 75.22 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5318 г
Хром, Cr 11.96 мкг 50 мкг 23.9% 21.3% 418 г
Цинк, Zn 1.3065 мг 12 мг 10.9% 9.7% 918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.277 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 1.086 г ~
Валин 0.741 г ~
Гистидин* 0.672 г ~
Изолейцин 0.648 г ~
Лейцин 1.117 г ~
Лизин 1.396 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.615 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.637 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.878 г ~
Заменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аланин 0.724 г ~
Аспарагиновая кислота 1.248 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.547 г ~
Глутаминовая кислота 1.834 г ~
Пролин 0.588 г ~
Серин 0.602 г ~
Тирозин 0.489 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.435 мг ~
Кампестерол 0.783 мг ~
Стигмастерол 0.522 мг ~
бета Ситостерол 6.13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.374 г min 16.8 г 2.2% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.316 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный с чечевицей составляет 112,3 кКал.

  • Порция = 230 гр (258.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.3 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП КУРИНЫЙ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Суп куриный с чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,8 %, бэта-каротином - 52,3 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином B6 - 23 %, витамином PP - 19,4 %, калием - 11,8 %, кремнием - 21,7 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 54,4 %, марганцем - 16,3 %, медью - 24,1 %, молибденом - 13 %, селеном - 18,3 %, хромом - 23,9 %

Чем полезен Суп куриный с чечевицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп куриный с чечевицей, калорийность 112,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп куриный с чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты