Рецепт Д 05.04.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Д 05.04.20

Кофе А	340 г
Горбуша соленая	100 г
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)	28 г
Котлеты гороховые, морковь, лук репчатый, 03.04.20	184 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	78 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)	75 г
Фасоль стручковая (Тушение)	110 г
Мармелад желейный	26 г
Салат из квашеной капусты 28.12.19	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Д 05.04.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	145 ккал	1684 ккал	8.6%	5.9%	1161 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	4.7%	1462 г
Жиры	10.4 г	56 г	18.6%	12.8%	538 г
Углеводы	7.4 г	219 г	3.4%	2.3%	2959 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4.1%	1667 г
Вода	72.4 г	2273 г	3.2%	2.2%	3140 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	127.3 мкг	900 мкг	14.1%	9.7%	707 г
Ретинол	0.072 мг	~
альфа Каротин	0.403 мкг	~
бета Каротин	0.332 мг	5 мг	6.6%	4.6%	1506 г
Лютеин + Зеаксантин	23.845 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	3%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	4.6%	1500 г
Витамин В4, холин	36.57 мг	500 мг	7.3%	5%	1367 г
Витамин В5, пантотеновая	0.38 мг	5 мг	7.6%	5.2%	1316 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	3.4%	2041 г
Витамин В9, фолаты	9.64 мкг	400 мкг	2.4%	1.7%	4149 г
Витамин В12, кобаламин	0.861 мкг	3 мкг	28.7%	19.8%	348 г
Витамин C, аскорбиновая	2.81 мг	90 мг	3.1%	2.1%	3203 г
Витамин D, кальциферол	1.274 мкг	10 мкг	12.7%	8.8%	785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.214 мг	15 мг	8.1%	5.6%	1236 г
Витамин Н, биотин	3.638 мкг	50 мкг	7.3%	5%	1374 г
Витамин К, филлохинон	3.4 мкг	120 мкг	2.8%	1.9%	3529 г
Витамин РР, НЭ	1.8328 мг	20 мг	9.2%	6.3%	1091 г
Ниацин	0.969 мг	~
Бетаин	0.042 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	127.81 мг	2500 мг	5.1%	3.5%	1956 г
Кальций, Ca	26.29 мг	1000 мг	2.6%	1.8%	3804 г
Кремний, Si	3.862 мг	30 мг	12.9%	8.9%	777 г
Магний, Mg	14.95 мг	400 мг	3.7%	2.6%	2676 г
Натрий, Na	685.54 мг	1300 мг	52.7%	36.3%	190 г
Сера, S	53.15 мг	1000 мг	5.3%	3.7%	1881 г
Фосфор, P	60.9 мг	800 мг	7.6%	5.2%	1314 г
Хлор, Cl	1007.34 мг	2300 мг	43.8%	30.2%	228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	64.5 мкг	~
Бор, B	34.7 мкг	~
Ванадий, V	8.77 мкг	~
Железо, Fe	1.271 мг	18 мг	7.1%	4.9%	1416 г
Йод, I	7.92 мкг	150 мкг	5.3%	3.7%	1894 г
Кобальт, Co	1.853 мкг	10 мкг	18.5%	12.8%	540 г
Литий, Li	0.244 мкг	~
Марганец, Mn	0.1166 мг	2 мг	5.8%	4%	1715 г
Медь, Cu	110.24 мкг	1000 мкг	11%	7.6%	907 г
Молибден, Mo	6.801 мкг	70 мкг	9.7%	6.7%	1029 г
Никель, Ni	4.712 мкг	~
Олово, Sn	0.02 мкг	~
Рубидий, Rb	17.9 мкг	~
Селен, Se	8.35 мкг	55 мкг	15.2%	10.5%	659 г
Стронций, Sr	2.76 мкг	~
Титан, Ti	5.93 мкг	~
Фтор, F	80.82 мкг	4000 мкг	2%	1.4%	4949 г
Хром, Cr	6.32 мкг	50 мкг	12.6%	8.7%	791 г
Цинк, Zn	0.4283 мг	12 мг	3.6%	2.5%	2802 г
Цирконий, Zr	0.52 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.023 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аргинин*	0.034 г	~
Валин	0.029 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.024 г	~
Лейцин	0.042 г	~
Лизин	0.036 г	~
Метионин	0.012 г	~
Метионин + Цистеин	0.021 г	~
Треонин	0.023 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.025 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.042 г	~
Заменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аланин	0.027 г	~
Аспарагиновая кислота	0.045 г	~
Глицин	0.023 г	~
Глутаминовая кислота	0.074 г	~
Пролин	0.02 г	~
Серин	0.027 г	~
Тирозин	0.018 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	15.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	68.14 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.23 мг	~
бета Ситостерол	3.204 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.136 г	~
18:0 Стеариновая	0.086 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.001 г	min 16.8 г	6%	4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.447 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.157 г	от 11.2 до 20.6 г	19.3%	13.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.98 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~

Энергетическая ценность Д 05.04.20 составляет 145 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	145 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	10.4 г	-%
	Углеводы	7.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	72.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства Д 05.04.20

Д 05.04.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, витамином B12 - 28,7 %, витамином D - 12,7 %, кремнием - 12,9 %, хлором - 43,8 %, кобальтом - 18,5 %, медью - 11 %, селеном - 15,2 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Д 05.04.20

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Д 05.04.20, калорийность 145 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Д 05.04.20, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

Олеся

2024-05-01

Калорийность: 2114 кКал

Витамины и минералы: 99%

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет с черемшой и зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе