Рецепт Караимские пирожки с филе курицы, грибами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Караимские пирожки с филе курицы, грибами и луком

Куриная грудка (филе) 530 г
Шампиньоны 120 г
Вода 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Яйцо куриное 210 г
Сметана 15% жирности 100 г
Лук репчатый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Караимские пирожки с филе курицы, грибами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.3 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 637 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 6.8% 555 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 8.7% 438 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 4% 932 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3% 1250 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 0.8% 4795 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.5 мкг 900 мкг 11.3% 4.3% 887 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2.6% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 3.2% 1184 г
Витамин В4, холин 85.01 мг 500 мг 17% 6.4% 588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.964 мг 5 мг 19.3% 7.3% 519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.363 мг 2 мг 18.2% 6.9% 551 г
Витамин В9, фолаты 16.291 мкг 400 мкг 4.1% 1.6% 2455 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 2.5% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 0.6% 5960 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 1.8% 2132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.914 мг 15 мг 6.1% 2.3% 1641 г
Витамин Н, биотин 4.832 мкг 50 мкг 9.7% 3.7% 1035 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.5435 мг 20 мг 22.7% 8.6% 440 г
Ниацин 4.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.17 мг 2500 мг 8.9% 3.4% 1120 г
Кальций, Ca 27.97 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3575 г
Кремний, Si 1.968 мг 30 мг 6.6% 2.5% 1524 г
Магний, Mg 38.7 мг 400 мг 9.7% 3.7% 1034 г
Натрий, Na 44.24 мг 1300 мг 3.4% 1.3% 2939 г
Сера, S 131.84 мг 1000 мг 13.2% 5% 758 г
Фосфор, P 132 мг 800 мг 16.5% 6.2% 606 г
Хлор, Cl 62.11 мг 2300 мг 2.7% 1% 3703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 405.2 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 28.63 мкг ~
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 2.8% 1366 г
Йод, I 7.37 мкг 150 мкг 4.9% 1.9% 2035 г
Кобальт, Co 6.487 мкг 10 мкг 64.9% 24.6% 154 г
Литий, Li 0.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.2244 мг 2 мг 11.2% 4.2% 891 г
Медь, Cu 117.77 мкг 1000 мкг 11.8% 4.5% 849 г
Молибден, Mo 9.139 мкг 70 мкг 13.1% 5% 766 г
Никель, Ni 0.981 мкг ~
Олово, Sn 2.47 мкг ~
Рубидий, Rb 47.2 мкг ~
Селен, Se 15.801 мкг 55 мкг 28.7% 10.9% 348 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Титан, Ti 7.85 мкг ~
Фтор, F 72.81 мкг 4000 мкг 1.8% 0.7% 5494 г
Хром, Cr 10.92 мкг 50 мкг 21.8% 8.2% 458 г
Цинк, Zn 0.9451 мг 12 мг 7.9% 3% 1270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.497 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.734 г ~
Валин 0.546 г ~
Гистидин* 0.494 г ~
Изолейцин 0.468 г ~
Лейцин 0.822 г ~
Лизин 1.017 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.451 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.824 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.541 г ~
Аспарагиновая кислота 0.828 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.371 г ~
Глутаминовая кислота 1.223 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.341 г ~
6:0 Капроновая 0.156 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.191 г ~
12:0 Лауриновая 0.218 г ~
14:0 Миристиновая 1.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.99 г min 16.8 г 23.8% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.195 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.391 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.601 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Караимские пирожки с филе курицы, грибами и луком составляет 264,3 кКал.

  • Порция = 79 гр (208.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 264.3 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 23.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 47.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРАИМСКИЕ ПИРОЖКИ С ФИЛЕ КУРИЦЫ, ГРИБАМИ И ЛУКОМ

Караимские пирожки с филе курицы, грибами и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, холином - 17 %, витамином B5 - 19,3 %, витамином B6 - 18,2 %, витамином PP - 22,7 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 64,9 %, марганцем - 11,2 %, медью - 11,8 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 28,7 %, хромом - 21,8 %

Чем полезен Караимские пирожки с филе курицы, грибами и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Караимские пирожки с филе курицы, грибами и луком, калорийность 264,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Караимские пирожки с филе курицы, грибами и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты