Рецепт Капуста б/к квашеная жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста б/к квашеная жареная
| Капуста белокочанная, квашеная (Жарка) | 450 г |
| Морковь квашеная (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста б/к квашеная жареная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2179 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.1% | 3167 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 13.5% | 966 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.9% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 16.8% | 769 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2888 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.5 мкг | 900 мкг | 16.7% | 21.6% | 598 г |
| бета Каротин | 0.905 мг | 5 мг | 18.1% | 23.4% | 552 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.9% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.1% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 12.01 мг | 500 мг | 2.4% | 3.1% | 4163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 2.7% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 7.6% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.308 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4% | 3250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.15 мг | 90 мг | 23.5% | 30.4% | 426 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.623 мг | 15 мг | 17.5% | 22.6% | 572 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 16.6% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7073 мг | 20 мг | 3.5% | 4.5% | 2828 г |
| Ниацин | 0.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.04 мг | 2500 мг | 13.4% | 17.3% | 746 г |
| Кальций, Ca | 56.28 мг | 1000 мг | 5.6% | 7.2% | 1777 г |
| Магний, Mg | 21.66 мг | 400 мг | 5.4% | 7% | 1847 г |
| Натрий, Na | 953.85 мг | 1300 мг | 73.4% | 95% | 136 г |
| Сера, S | 11.08 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 9025 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 6.5% | 2020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 5.2% | 2517 г |
| Марганец, Mn | 0.0968 мг | 2 мг | 4.8% | 6.2% | 2066 г |
| Медь, Cu | 105.85 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 13.7% | 945 г |
| Селен, Se | 0.677 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.6% | 8124 г |
| Фтор, F | 4.49 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 89087 г |
| Цинк, Zn | 0.2095 мг | 12 мг | 1.7% | 2.2% | 5728 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 93.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.396 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.356 г | min 16.8 г | 8.1% | 10.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.35 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.704 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.1% | 42.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.407 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста б/к квашеная жареная составляет 77,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77.3 кКал | -% | |
| Белки | 2.4 г | -% | |
| Жиры | 5.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
| Вода | 78.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА Б/К КВАШЕНАЯ ЖАРЕНАЯ
Капуста б/к квашеная жареная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 18,1 %, витамином C - 23,5 %, витамином E - 17,5 %, витамином K - 12,8 %, калием - 13,4 %
Чем полезен Капуста б/к квашеная жареная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Капуста тушеная
- Пастрома куриная
- Салат редис и огурец со сметаной
- Гречка по-купечески
- Гречка с морковью
- Молодой горошек нежный Green Ray
- Фарш индейка с зеленью
- Булочки мои
- Сыр творожный сливочный ecomilk
- Протеин
- Сырники творожные с овсянкой
- Печенье с розмарином
- Котлеты из индейки с зеленью
- Клетчатка конопляная с морской капустой
- Хлеб Мариинский
- Печень куриная жареная на оливковом масле - 177 кк
- Греческий 55%
- Колбаса Арбатская
- Пицца с колбасой и шампиньонами
- Маслины без косточки
- Спагетти
- Пицца с колбасой и шампиньонами
- Овощная смесь весенняя
- Печенье затяжное Мария Балаковский
- Сыр эмиральд
- какао Польща 1%
- Барни
- Молоко 3,2% Вкусный край ультрапастеризованное
- Пепси
- Курица в белом соусе
- Торт белые ночи
- Постный оливье
- Сок Апельсиновый Диас не для розничной продажи
- Творог Резной полиса 5%
- Панкейки
- Бульон из свинины
- Сельдь филе с укропом Меридиан
- Сырник белковый
- Сырок
- Рулет рыбный
- Капуста цветная и простая поджаренные
- Хлеб мой
- Овощной букет
- Рагу овощное
- Смесь хлопьев 7 злаков
- Сардельки
- Мой омлет
- хлеб МАГ
- Куриные шкуры жареные
- Картофель с грибами
- Оливье с говядиной
- Фарш курица и вырезка
- Чупахинские чебуреки
- Капуста с фаршем
- Гречневой багет
- Котлеты из индейки с капустой
- картофельное пюре
- картофельная запеканка
- Котлеты из фарша индейки 30% с капустой на пару
- Курица с овощами
- Дрожжевые вафли брюсселские
- Оладья капуста с сельдереем
- Блины заварные
- Беляши мои от 1.04
- Рассольник со свининой
- Хлопья овсяные "Геркулес"
- батончики хрустящие со вкусом банана
- Напиток газированный Aqua Minerale Черешня
- Овсяное печенье
- Кокосовая стружка из Таврии
- Плов с бараниной перловкой в мультиварке
- Рафаэлки 2
- Блины банановые
- Лазанья пп
- Капуста тушеная
- Витаминная смесь
- Пирог с яблоками и чёрной смородиной
- Протеиновый йогурт
- Морковь печеная
- Крем тирамиссу без сахара
- Сырники 01.04.2020.
- Подовый хлеб на опаре (Путан стр. 189)
- Хлеб с отрубями
- Яблочныйтарт
- Клёцки
- Хлеб цельнозерновой
- Грудка с соте
- Салат с редиской
- Чечевица с грибами морковью и луком
- Насыпной пирог
- Окрошка без колбасы
- Пирог с грибами
- Рис фитнес
- Черемша вареная
- Батончик Неглазированный "Венские вафли"
- Сырники из белке
- Киноа
- Индейка в сливках с хмели-сунели
- Печень трески с яйцом и зеленью
- Омлет без масла
Метки: Как приготовить Капуста б/к квашеная жареная, калорийность 77,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста б/к квашеная жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
