Рецепт Постный оливье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Постный оливье

Горошек зеленый. Консервы 180 г
Огурец парниковый 125 г
Огурцы маринованные с укропом 60 г
Картофель отварной по 1-206 140 г
Морковь (Варка со сливом) 170 г
Майонезный Соус Постный [Ласка] 100 г
Подсолнечное масло 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постный оливье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1455 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.7% 5067 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 14.3% 602 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.6% 3369 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.1% 952 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 422.2 мкг 900 мкг 46.9% 40.5% 213 г
альфа Каротин 0.989 мкг ~
бета Каротин 2.535 мг 5 мг 50.7% 43.8% 197 г
бета Криптоксантин 2.281 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.129 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В4, холин 9.76 мг 500 мг 2% 1.7% 5123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 3.8% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 6.352 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6297 г
Витамин C, аскорбиновая 6.89 мг 90 мг 7.7% 6.7% 1306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.06 мг 15 мг 7.1% 6.1% 1415 г
Витамин Н, биотин 0.601 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8319 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 8% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.7963 мг 20 мг 4% 3.5% 2512 г
Ниацин 0.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.67 мг 2500 мг 7.3% 6.3% 1376 г
Кальций, Ca 18.84 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5308 г
Кремний, Si 15.396 мг 30 мг 51.3% 44.3% 195 г
Магний, Mg 18.16 мг 400 мг 4.5% 3.9% 2203 г
Натрий, Na 164.92 мг 1300 мг 12.7% 11% 788 г
Сера, S 12.16 мг 1000 мг 1.2% 1% 8224 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 4.3% 2010 г
Хлор, Cl 18.59 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.9 мкг ~
Бор, B 56.6 мкг ~
Ванадий, V 21.6 мкг ~
Железо, Fe 0.515 мг 18 мг 2.9% 2.5% 3495 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Кобальт, Co 0.919 мкг 10 мкг 9.2% 8% 1088 г
Литий, Li 0.995 мкг ~
Марганец, Mn 0.1209 мг 2 мг 6% 5.2% 1654 г
Медь, Cu 82.26 мкг 1000 мкг 8.2% 7.1% 1216 г
Молибден, Mo 6.374 мкг 70 мкг 9.1% 7.9% 1098 г
Никель, Ni 0.997 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 0.552 мкг 55 мкг 1% 0.9% 9964 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Фтор, F 12.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31621 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.8% 4717 г
Цинк, Zn 0.3072 мг 12 мг 2.6% 2.2% 3906 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 23.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.065 мг ~
бета Ситостерол 4.056 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.483 г min 16.8 г 2.9% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.481 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.327 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Постный оливье составляет 115,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.7 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОСТНЫЙ ОЛИВЬЕ

Постный оливье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,9 %, бэта-каротином - 50,7 %, кремнием - 51,3 %

Чем полезен Постный оливье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Постный оливье, калорийность 115,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Постный оливье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты