Рецепт Суп из индейки (голень). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из индейки (голень)

Индейка, голень, только мясо 400 г
Бульон куриный крепкий домашний 2000 г
Картофель 250 г
Морковь 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Укроп 10 г
Приправа Vegeta Универсальная [Сырье и приправы] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из индейки (голень)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.9 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3245 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 12.7% 1520 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.2% 3733 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.9% 4977 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.9% 10000 г
Вода 21.9 г 2273 г 1% 1.9% 10379 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.9 мкг 900 мкг 5.3% 10.2% 1879 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.27 мг 5 мг 5.4% 10.4% 1852 г
Лютеин + Зеаксантин 0.577 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 5.6% 3396 г
Витамин В4, холин 12.2 мг 500 мг 2.4% 4.6% 4098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 7.5% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 8.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 1.286 мкг 400 мкг 0.3% 0.6% 31104 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 17.5% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 6.76 мг 90 мг 7.5% 14.5% 1331 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 1.2% 17241 г
Витамин D3, холекальциферол 0.058 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.8% 24194 г
Витамин Н, биотин 0.021 мкг 50 мкг 238095 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.9258 мг 20 мг 4.6% 8.9% 2160 г
Ниацин 0.155 мг ~
Бетаин 0.85 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.63 мг 2500 мг 3.6% 6.9% 2758 г
Кальций, Ca 3.78 мг 1000 мг 0.4% 0.8% 26455 г
Кремний, Si 5.357 мг 30 мг 17.9% 34.5% 560 г
Магний, Mg 6.31 мг 400 мг 1.6% 3.1% 6339 г
Натрий, Na 13.56 мг 1300 мг 1% 1.9% 9587 г
Сера, S 32.87 мг 1000 мг 3.3% 6.4% 3042 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 7.1% 2703 г
Хлор, Cl 6.88 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 33430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.7 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 15.24 мкг ~
Железо, Fe 0.28 мг 18 мг 1.6% 3.1% 6429 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 25000 г
Кобальт, Co 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 10.6% 1808 г
Литий, Li 8.62 мкг ~
Марганец, Mn 0.0272 мг 2 мг 1.4% 2.7% 7353 г
Медь, Cu 28.2 мкг 1000 мкг 2.8% 5.4% 3546 г
Молибден, Mo 1.178 мкг 70 мкг 1.7% 3.3% 5942 г
Никель, Ni 0.669 мкг ~
Рубидий, Rb 45.5 мкг ~
Селен, Se 3.093 мкг 55 мкг 5.6% 10.8% 1778 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Фтор, F 3.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 103093 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 4.4% 4386 г
Цинк, Zn 0.5006 мг 12 мг 4.2% 8.1% 2397 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.429 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.183 г min 16.8 г 1.1% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.16 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.123 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из индейки (голень) составляет 51,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.9 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 21.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ИНДЕЙКИ (ГОЛЕНЬ)

Суп из индейки (голень) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 17,9 %

Чем полезен Суп из индейки (голень)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из индейки (голень), калорийность 51,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из индейки (голень), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги