Рецепт Салат крабочкин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат крабочкин

Морская капуста (ламинария) 72 г
Кукуруза Сладкая [Бондюэль] 48 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 24 г
Крабовые Палочки Замороженные [Vici] 40 г
Огурец с кожурой 37 г
Майонез Легкий [Кальве] 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабочкин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.2% 2303 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.6% 1400 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4.3% 2808 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.3% 2755 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.6 мкг 900 мкг 1.7% 2% 5769 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 1.609 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 1.2% 10000 г
бета Криптоксантин 4.751 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.85 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.7% 2535 г
Витамин В4, холин 32.39 мг 500 мг 6.5% 7.8% 1544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 8.6% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.4% 8696 г
Витамин В9, фолаты 5.852 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6835 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 15.7% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 1.3% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.209 мкг 10 мкг 2.1% 2.5% 4785 г
Витамин D3, холекальциферол 0.209 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 2.8% 4286 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.854 мкг 50 мкг 1.7% 2% 5855 г
Витамин К, филлохинон 21.2 мкг 120 мкг 17.7% 21.3% 566 г
Витамин РР, НЭ 0.1343 мг 20 мг 0.7% 0.8% 14892 г
Ниацин 0.114 мг ~
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.5 мг 2500 мг 12.4% 14.9% 808 г
Кальций, Ca 18.47 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5414 г
Кремний, Si 14.514 мг 30 мг 48.4% 58.3% 207 г
Магний, Mg 51.23 мг 400 мг 12.8% 15.4% 781 г
Натрий, Na 160.04 мг 1300 мг 12.3% 14.8% 812 г
Сера, S 51.02 мг 1000 мг 5.1% 6.1% 1960 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 5.3% 2254 г
Хлор, Cl 300.52 мг 2300 мг 13.1% 15.8% 765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.1 мкг ~
Бор, B 64 мкг ~
Ванадий, V 24.19 мкг ~
Железо, Fe 4.707 мг 18 мг 26.2% 31.6% 382 г
Йод, I 711.46 мкг 150 мкг 474.3% 571.4% 21 г
Кобальт, Co 4.269 мкг 10 мкг 42.7% 51.4% 234 г
Литий, Li 2.191 мкг ~
Марганец, Mn 0.0709 мг 2 мг 3.5% 4.2% 2821 г
Медь, Cu 44.23 мкг 1000 мкг 4.4% 5.3% 2261 г
Молибден, Mo 0.455 мкг 70 мкг 0.7% 0.8% 15385 г
Никель, Ni 0.057 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 3.165 мкг 55 мкг 5.8% 7% 1738 г
Стронций, Sr 56.92 мкг ~
Титан, Ti 15.37 мкг ~
Фтор, F 97.4 мкг 4000 мкг 2.4% 2.9% 4107 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Цинк, Zn 0.4789 мг 12 мг 4% 4.8% 2506 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.038 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.047 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.388 г min 16.8 г 2.3% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат крабочкин составляет 83 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КРАБОЧКИН

Салат крабочкин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13 %, витамином K - 17,7 %, калием - 12,4 %, кремнием - 48,4 %, магнием - 12,8 %, хлором - 13,1 %, железом - 26,2 %, йодом - 474,3 %, кобальтом - 42,7 %

Чем полезен Салат крабочкин

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат крабочкин, калорийность 83 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат крабочкин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги