Рецепт Меренги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Меренги

Сахарная пудра 200 г
Яичный белок куриный (Запекание) 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Меренги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 397.1 ккал 1684 ккал 23.6% 5.9% 424 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 1.7% 1462 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 94.2 г 219 г 43% 10.8% 232 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 4.2% 604 г
Витамин В4, холин 17.52 мг 500 мг 3.5% 0.9% 2854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 0.6% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.43 мкг 400 мкг 0.1% 93023 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.3% 7895 г
Витамин Н, биотин 3.281 мкг 50 мкг 6.6% 1.7% 1524 г
Витамин РР, НЭ 1.3183 мг 20 мг 6.6% 1.7% 1517 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.03 мг 2500 мг 3.1% 0.8% 3245 г
Кальций, Ca 6.76 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 14793 г
Магний, Mg 4.39 мг 400 мг 1.1% 0.3% 9112 г
Натрий, Na 93.22 мг 1300 мг 7.2% 1.8% 1395 г
Сера, S 87.64 мг 1000 мг 8.8% 2.2% 1141 г
Фосфор, P 13.2 мг 800 мг 1.7% 0.4% 6061 г
Хлор, Cl 83.98 мг 2300 мг 3.7% 0.9% 2739 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.355 мг 18 мг 2% 0.5% 5070 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 0.5% 5137 г
Кобальт, Co 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 1.2% 2049 г
Марганец, Mn 0.0034 мг 2 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Медь, Cu 25.39 мкг 1000 мкг 2.5% 0.6% 3939 г
Молибден, Mo 1.953 мкг 70 мкг 2.8% 0.7% 3584 г
Селен, Se 9.179 мкг 55 мкг 16.7% 4.2% 599 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 0.7% 3425 г
Цинк, Zn 0.1128 мг 12 мг 0.9% 0.2% 10638 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.449 г ~
Лизин 0.332 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.522 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.493 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.737 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.137 г ~

Энергетическая ценность Меренги составляет 397,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 397.1 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 94.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕРЕНГИ

Меренги богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,6 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Меренги

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Меренги, калорийность 397,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Меренги, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы