Рецепт Вафли творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли творожные

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 80 г
Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] 15 г
Сахар песок 50 г
Пищевая сода 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 365.5 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 461 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 7.8% 350 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 8.5% 322 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 3.8% 725 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1% 2857 г
Вода 27.4 г 2273 г 1.2% 0.3% 8296 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.7 мкг 900 мкг 21% 5.7% 477 г
Ретинол 0.177 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.344 мг 1.8 мг 19.1% 5.2% 523 г
Витамин В4, холин 119.71 мг 500 мг 23.9% 6.5% 418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 3.5% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 2.9% 957 г
Витамин В9, фолаты 35.268 мкг 400 мкг 8.8% 2.4% 1134 г
Витамин В12, кобаламин 1.089 мкг 3 мкг 36.3% 9.9% 275 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.908 мкг 10 мкг 9.1% 2.5% 1101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.642 мг 15 мг 4.3% 1.2% 2336 г
Витамин Н, биотин 12.119 мкг 50 мкг 24.2% 6.6% 413 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.5012 мг 20 мг 22.5% 6.2% 444 г
Ниацин 0.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.2 мг 2500 мг 6.2% 1.7% 1611 г
Кальций, Ca 107.97 мг 1000 мг 10.8% 3% 926 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 0.7% 3750 г
Магний, Mg 23.96 мг 400 мг 6% 1.6% 1669 г
Натрий, Na 241 мг 1300 мг 18.5% 5.1% 539 г
Сера, S 224.57 мг 1000 мг 22.5% 6.2% 445 г
Фосфор, P 215.9 мг 800 мг 27% 7.4% 371 г
Хлор, Cl 135.98 мг 2300 мг 5.9% 1.6% 1691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 18 мкг ~
Железо, Fe 1.337 мг 18 мг 7.4% 2% 1346 г
Йод, I 12.24 мкг 150 мкг 8.2% 2.2% 1225 г
Кобальт, Co 5.02 мкг 10 мкг 50.2% 13.7% 199 г
Марганец, Mn 0.1295 мг 2 мг 6.5% 1.8% 1544 г
Медь, Cu 89.79 мкг 1000 мкг 9% 2.5% 1114 г
Молибден, Mo 9.87 мкг 70 мкг 14.1% 3.9% 709 г
Никель, Ni 0.44 мкг ~
Олово, Sn 10.14 мкг ~
Селен, Se 31.885 мкг 55 мкг 58% 15.9% 172 г
Стронций, Sr 11.9 мкг ~
Титан, Ti 2.2 мкг ~
Фтор, F 45.4 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8811 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 1.7% 1582 г
Цинк, Zn 0.7771 мг 12 мг 6.5% 1.8% 1544 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.376 г ~
Аргинин* 0.831 г ~
Валин 0.952 г ~
Гистидин* 0.507 г ~
Изолейцин 0.903 г ~
Лейцин 1.659 г ~
Лизин 1.317 г ~
Метионин 0.476 г ~
Метионин + Цистеин 0.647 г ~
Треонин 0.766 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.87 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.683 г ~
Заменимые аминокислоты 7.189 г ~
Аланин 0.546 г ~
Аспарагиновая кислота 1.112 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 2.909 г ~
Пролин 1.572 г ~
Серин 0.886 г ~
Тирозин 0.814 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.598 г ~
6:0 Капроновая 0.133 г ~
8:0 Каприловая 0.115 г ~
10:0 Каприновая 0.302 г ~
12:0 Лауриновая 0.387 г ~
14:0 Миристиновая 1.266 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.614 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.494 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.795 г min 16.8 г 34.5% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.134 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.586 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.987 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.782 г от 11.2 до 20.6 г 7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.497 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Вафли творожные составляет 365,5 кКал.

  • Порция = 13 гр (47.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 365.5 кКал -%
Белки 21.7 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 30.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 27.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ТВОРОЖНЫЕ

Вафли творожные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, витамином B2 - 19,1 %, холином - 23,9 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B12 - 36,3 %, витамином H - 24,2 %, витамином PP - 22,5 %, фосфором - 27 %, кобальтом - 50,2 %, молибденом - 14,1 %, селеном - 58 %

Чем полезен Вафли творожные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли творожные, калорийность 365,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги