Рецепт Борщ на курице. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ на курице

куриный бульон 2131 г
Лук репчатый 58 г
Морковь (Жарка) 47 г
Картофель (Варка без слива) 351 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 231 г
Укроп (Варка без слива) 21 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 15 г
Свекла (Жарка) 39 г
Томатная паста. Консервы 54 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 3 г
Мясо Курицы по-Домашнему [Онисс] 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ на курице".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.4 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4895 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 12.2% 2375 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.8% 8000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.7% 6083 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.3% 4000 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 11.6% 2517 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98 мкг 900 мкг 10.9% 31.7% 918 г
бета Каротин 0.551 мг 5 мг 11% 32% 907 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 4.1% 6923 г
Витамин В4, холин 11.42 мг 500 мг 2.3% 6.7% 4378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 8.7% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 17.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 4.467 мкг 400 мкг 1.1% 3.2% 8955 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 6.1% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 5.08 мг 90 мг 5.6% 16.3% 1772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 2.6% 11628 г
Витамин Н, биотин 1.187 мкг 50 мкг 2.4% 7% 4212 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 39.5% 736 г
Витамин РР, НЭ 1.5067 мг 20 мг 7.5% 21.8% 1327 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.39 мг 2500 мг 6.5% 18.9% 1549 г
Кальций, Ca 17.4 мг 1000 мг 1.7% 4.9% 5747 г
Кремний, Si 7.535 мг 30 мг 25.1% 73% 398 г
Магний, Mg 15.92 мг 400 мг 4% 11.6% 2513 г
Натрий, Na 155.18 мг 1300 мг 11.9% 34.6% 838 г
Сера, S 31.91 мг 1000 мг 3.2% 9.3% 3134 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 10.8% 2712 г
Хлор, Cl 259.66 мг 2300 мг 11.3% 32.8% 886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109 мкг ~
Бор, B 37.1 мкг ~
Ванадий, V 15.76 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 8.7% 3364 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 3.5% 8380 г
Кобальт, Co 2.99 мкг 10 мкг 29.9% 86.9% 334 г
Литий, Li 6.418 мкг ~
Марганец, Mn 0.079 мг 2 мг 4% 11.6% 2532 г
Медь, Cu 53.78 мкг 1000 мкг 5.4% 15.7% 1859 г
Молибден, Mo 2.991 мкг 70 мкг 4.3% 12.5% 2340 г
Никель, Ni 1.44 мкг ~
Рубидий, Rb 51.5 мкг ~
Селен, Se 0.218 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 25229 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 85.03 мкг 4000 мкг 2.1% 6.1% 4704 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 14% 2092 г
Цинк, Zn 0.3942 мг 12 мг 3.3% 9.6% 3044 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.837 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.166 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Борщ на курице составляет 34,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (34.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.4 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 90.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ НА КУРИЦЕ

Борщ на курице богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11 %, витамином K - 13,6 %, кремнием - 25,1 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 29,9 %

Чем полезен Борщ на курице

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ на курице, калорийность 34,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ на курице, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты