Рецепт Крем-суп из чечевицы с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем-суп из чечевицы с овощами

Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 25 г
Кокосовое масло (жидкое) 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Морковь (Варка без слива) 25 г
Цветная капуста (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-суп из чечевицы с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 7.5% 1382 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.2% 2000 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4.1% 2547 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 27.1% 385 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.8 мкг 900 мкг 25.2% 26.3% 397 г
бета Каротин 1.44 мг 5 мг 28.8% 30% 347 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 8.2% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4% 2609 г
Витамин В4, холин 29.4 мг 500 мг 5.9% 6.1% 1701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 11.8% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 7.8% 1333 г
Витамин В9, фолаты 96.583 мкг 400 мкг 24.1% 25.1% 414 г
Витамин C, аскорбиновая 8.54 мг 90 мг 9.5% 9.9% 1054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7653 г
Витамин Н, биотин 0.554 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9025 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 5.6% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.9171 мг 20 мг 4.6% 4.8% 2181 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.31 мг 2500 мг 11.4% 11.9% 879 г
Кальций, Ca 23 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4348 г
Кремний, Si 5.578 мг 30 мг 18.6% 19.4% 538 г
Магний, Mg 28.35 мг 400 мг 7.1% 7.4% 1411 г
Натрий, Na 125.19 мг 1300 мг 9.6% 10% 1038 г
Сера, S 58.8 мг 1000 мг 5.9% 6.1% 1701 г
Фосфор, P 115.6 мг 800 мг 14.5% 15.1% 692 г
Хлор, Cl 10.94 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 21024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.4 мкг ~
Бор, B 105.5 мкг ~
Ванадий, V 7.46 мкг ~
Железо, Fe 2.198 мг 18 мг 12.2% 12.7% 819 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11628 г
Кобальт, Co 0.853 мкг 10 мкг 8.5% 8.9% 1172 г
Литий, Li 0.452 мкг ~
Марганец, Mn 0.3042 мг 2 мг 15.2% 15.8% 657 г
Медь, Cu 156.76 мкг 1000 мкг 15.7% 16.4% 638 г
Молибден, Mo 2.714 мкг 70 мкг 3.9% 4.1% 2579 г
Никель, Ni 2.013 мкг ~
Рубидий, Rb 37.7 мкг ~
Селен, Se 1.606 мкг 55 мкг 2.9% 3% 3425 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 6.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60332 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9259 г
Цинк, Zn 0.8609 мг 12 мг 7.2% 7.5% 1394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.76 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.015 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.183 г ~
10:0 Каприновая 0.158 г ~
12:0 Лауриновая 1.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.408 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.228 г min 16.8 г 1.4% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Крем-суп из чечевицы с овощами составляет 96 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ-СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ С ОВОЩАМИ

Крем-суп из чечевицы с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,2 %, бэта-каротином - 28,8 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B9 - 24,1 %, калием - 11,4 %, кремнием - 18,6 %, фосфором - 14,5 %, железом - 12,2 %, марганцем - 15,2 %, медью - 15,7 %

Чем полезен Крем-суп из чечевицы с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем-суп из чечевицы с овощами, калорийность 96 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем-суп из чечевицы с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы