Рецепт Омураису 20.03.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омураису 20.03.20

Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 140 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 400 г
Кетчуп Томатный [Махеевъ] 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 300 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 90 г
Подсолнечное масло 70 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омураису 20.03.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.5 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 853 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 5.5% 916 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 11.6% 434 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 2.7% 1904 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.5% 3502 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.7 мкг 900 мкг 9.4% 4.8% 1063 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4.1% 1241 г
Витамин В4, холин 77.25 мг 500 мг 15.5% 7.8% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 7.4% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 5% 1026 г
Витамин В9, фолаты 4.547 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8797 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 3.4% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.597 мкг 10 мкг 6% 3% 1675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.924 мг 15 мг 19.5% 9.9% 513 г
Витамин Н, биотин 5.443 мкг 50 мкг 10.9% 5.5% 919 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.3586 мг 20 мг 11.8% 6% 848 г
Ниацин 1.774 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.82 мг 2500 мг 4.9% 2.5% 2035 г
Кальций, Ca 32.46 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3081 г
Кремний, Si 0.295 мг 30 мг 1% 0.5% 10169 г
Магний, Mg 23.27 мг 400 мг 5.8% 2.9% 1719 г
Натрий, Na 340.14 мг 1300 мг 26.2% 13.3% 382 г
Сера, S 99.49 мг 1000 мг 9.9% 5% 1005 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 6.5% 777 г
Хлор, Cl 313.51 мг 2300 мг 13.6% 6.9% 734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.2 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Железо, Fe 1.03 мг 18 мг 5.7% 2.9% 1748 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 1.8% 2799 г
Кобальт, Co 4.571 мкг 10 мкг 45.7% 23.1% 219 г
Марганец, Mn 0.1851 мг 2 мг 9.3% 4.7% 1080 г
Медь, Cu 68.32 мкг 1000 мкг 6.8% 3.4% 1464 г
Молибден, Mo 4.067 мкг 70 мкг 5.8% 2.9% 1721 г
Никель, Ni 0.177 мкг ~
Олово, Sn 0.93 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 12.795 мкг 55 мкг 23.3% 11.8% 430 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 37.74 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10599 г
Хром, Cr 5.2 мкг 50 мкг 10.4% 5.3% 962 г
Цинк, Zn 0.7849 мг 12 мг 6.5% 3.3% 1529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.603 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.334 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.692 г ~
Лизин 0.716 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.629 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.46 г ~
Аспарагиновая кислота 0.735 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 1.136 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 44.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.814 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.136 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.415 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.094 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.827 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.913 г min 16.8 г 23.3% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.237 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.475 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.325 г от 11.2 до 20.6 г 38.6% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.91 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Омураису 20.03.20 составляет 197,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.5 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМУРАИСУ 20.03.20

Омураису 20.03.20 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,5 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином E - 19,5 %, витамином PP - 11,8 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 45,7 %, селеном - 23,3 %

Чем полезен Омураису 20.03.20

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омураису 20.03.20, калорийность 197,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омураису 20.03.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги