Рецепт Салатик средиземноморский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салатик средиземноморский
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Мидии (Припускание) | 200 г |
| Кальмар (мясо) (Припускание) | 100 г |
| Оливки созревшие, мелкие, консервированные | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 60 г |
| Сок лимонный | 17 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салатик средиземноморский".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2821 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 12.4% | 1357 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.2% | 2333 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.2% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.5% | 2222 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.9 мкг | 900 мкг | 12.4% | 20.8% | 804 г |
| бета Каротин | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 18.3% | 914 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 7.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 7.2% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 13.32 мг | 500 мг | 2.7% | 4.5% | 3754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 4.4% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 11.2% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.843 мкг | 400 мкг | 3.5% | 5.9% | 2890 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 1.7% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.81 мг | 90 мг | 37.6% | 63% | 266 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.886 мг | 15 мг | 5.9% | 9.9% | 1693 г |
| Витамин Н, биотин | 0.719 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.3% | 6954 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.1 мкг | 120 мкг | 20.1% | 33.7% | 498 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3856 мг | 20 мг | 11.9% | 19.9% | 838 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.82 мг | 2500 мг | 8.4% | 14.1% | 1197 г |
| Кальций, Ca | 42.41 мг | 1000 мг | 4.2% | 7% | 2358 г |
| Магний, Mg | 26.94 мг | 400 мг | 6.7% | 11.2% | 1485 г |
| Натрий, Na | 226.68 мг | 1300 мг | 17.4% | 29.1% | 573 г |
| Сера, S | 63.63 мг | 1000 мг | 6.4% | 10.7% | 1572 г |
| Фосфор, P | 84.6 мг | 800 мг | 10.6% | 17.8% | 946 г |
| Хлор, Cl | 252.7 мг | 2300 мг | 11% | 18.4% | 910 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 56 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.265 мг | 18 мг | 7% | 11.7% | 1423 г |
| Йод, I | 40.08 мкг | 150 мкг | 26.7% | 44.7% | 374 г |
| Кобальт, Co | 14.442 мкг | 10 мкг | 144.4% | 241.9% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.1329 мг | 2 мг | 6.6% | 11.1% | 1505 г |
| Медь, Cu | 257.57 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 43.2% | 388 г |
| Молибден, Mo | 6.23 мкг | 70 мкг | 8.9% | 14.9% | 1124 г |
| Селен, Se | 0.344 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 15988 г |
| Фтор, F | 11.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 33812 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 5.9% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.4113 мг | 12 мг | 3.4% | 5.7% | 2918 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салатик средиземноморский составляет 59,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 59.7 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 86 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТИК СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ
Салатик средиземноморский богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,4 %, витамином C - 37,6 %, витамином K - 20,1 %, витамином PP - 11,9 %, хлором - 11 %, йодом - 26,7 %, кобальтом - 144,4 %, медью - 25,8 %
Чем полезен Салатик средиземноморский
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- корюшка жаренная
- пюре
- Гречневая Bezmaksas
- Сосиски куриные "Extra" 300g
- Лапша гречневая
- Творожный крем (МКС)
- Венигрет
- тесто дрожжевое
- Пражский торт
- жаркое с куриным филе
- Бисквит классический
- активия злаки
- Бисквит генуэзский
- Фрутилад Апельсин + Брусника
- Творог Вкуснотеево
- Сыр Моцарелла Арла Натура 40%
- тетин
- орешки со сгущенкой
- колбаса докторская
- Салат помидоры, огурцы, масло оливк (чуть чуть)
- Кукурузные палочки "Сырколбас"
- сырники
- Чудо ванильное
- Мясной пирог
- Конфеты полезные
- мацони
- сушки Малютка
- Плов с черносливом
- Куриные сердечки
- хлебцы ржаные
- Хлебцы Melba toast meergranen (3.3г шт.)
- котлета рыбная
- белый шоколад с цельными лесными орехами "Рошен"
- Оленина жареная
- пудинг творожный
- Пшенная каша
- бургер с курицей
- Твроженный коктейль
- Щи 06 05 2014
- целлюнорм
- Салат из морской капсты с крабовым мясом
- Овощи 06 05 2014
- Кофе с сах
- творожный десерт
- Салат из грабовых палочек
- сыр творожный
- Соус блю-чиз
- хоки
- Голубцы
- Крекеры Funmix
- кетчуп Пани Кристина
- Беляши
- оливки
- кальмары
- селедка под шубой
- омлет творожный 2
- мясо с грибами и стручковой фасолью
- Жаркое с тушенкой
- ассорти слоенное
- кофе без сахара растворимый
- Пюре с брокколи
- Желудочки 04.09.14
- бананы
- сочники
- масло икорное
- Даниссимо с перском
- рыбки с луком
- творог легкий вкуснотеево
- творожок глазированный вкуснотеево с ванилью
- Водоросли сушеные фукусы
- бурый рис отварной
- торт смакота
- салат из капусты с огурцом
- Смесь для коктейля (ложка 7 гр)
- суп боннский
- Молоко 3,2
- Мороженое крем-брюле Ашан
- котлеты куриные
- Шашлык куриный со сметаной
- блинчики с ветчиной и сыром
- Тётя груша
- куриный "болоньезе"
- Листья капустные отварные
- Говядина постная
- Свинина постная
- Котлеты свино говяжьи домашние в духовке
- суп из индейки
- Шоколад горький
- Отруби
- каша микс.(гречка,рис коричневый , ячмень)
- Фаршированный перец
- Хек
- Мороженное пломбир в ваф стаканчике с карамелью и молочным шоколадом
- Плов в мультиварке
- рис коричневый
- Макароны с куриным фаршем и овощами
- Желудки куриные тушеные
- Перлотто (Свинина, лук, морковь)
- Рис с овощами
- Весенний
Метки: Как приготовить Салатик средиземноморский, калорийность 59,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салатик средиземноморский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
