Рецепт Капуста тушеная 08.02.20 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная 08.02.20 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый (Тушение) 75 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Морковь (Тушение) 200 г
Капуста белокочанная (Тушение) 350 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 100 г
Укроп (Тушение) 7 г
Петрушка свежая (Тушение) 7 г
Томатная паста. Консервы 25 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная 08.02.20 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.5 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2532 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.8% 4000 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.6% 1750 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 5% 3042 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 19.5% 769 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.4% 2745 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 649.6 мкг 900 мкг 72.2% 108.6% 139 г
бета Каротин 3.915 мг 5 мг 78.3% 117.7% 128 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 6.2% 2432 г
Витамин В4, холин 11.67 мг 500 мг 2.3% 3.5% 4284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 4.7% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 12.2% 1235 г
Витамин В9, фолаты 8.518 мкг 400 мкг 2.1% 3.2% 4696 г
Витамин C, аскорбиновая 38.07 мг 90 мг 42.3% 63.6% 236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.792 мг 15 мг 11.9% 17.9% 837 г
Витамин Н, биотин 0.621 мкг 50 мкг 1.2% 1.8% 8052 г
Витамин К, филлохинон 59.3 мкг 120 мкг 49.4% 74.3% 202 г
Витамин РР, НЭ 1.001 мг 20 мг 5% 7.5% 1998 г
Ниацин 0.798 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.93 мг 2500 мг 12.6% 18.9% 791 г
Кальций, Ca 45.49 мг 1000 мг 4.5% 6.8% 2198 г
Кремний, Si 33.602 мг 30 мг 112% 168.4% 89 г
Магний, Mg 26.69 мг 400 мг 6.7% 10.1% 1499 г
Натрий, Na 190.91 мг 1300 мг 14.7% 22.1% 681 г
Сера, S 31.46 мг 1000 мг 3.1% 4.7% 3179 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 8.9% 1709 г
Хлор, Cl 329.37 мг 2300 мг 14.3% 21.5% 698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 424.5 мкг ~
Бор, B 186.9 мкг ~
Ванадий, V 27.39 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 7.4% 2034 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 2.4% 6098 г
Кобальт, Co 4.821 мкг 10 мкг 48.2% 72.5% 207 г
Литий, Li 5.81 мкг ~
Марганец, Mn 0.2248 мг 2 мг 11.2% 16.8% 890 г
Медь, Cu 120.27 мкг 1000 мкг 12% 18% 831 г
Молибден, Mo 12.889 мкг 70 мкг 18.4% 27.7% 543 г
Никель, Ni 11.025 мкг ~
Рубидий, Rb 76.4 мкг ~
Селен, Se 0.462 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 11905 г
Стронций, Sr 3.35 мкг ~
Фтор, F 29.11 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 13741 г
Хром, Cr 5.25 мкг 50 мкг 10.5% 15.8% 952 г
Цинк, Zn 0.5563 мг 12 мг 4.6% 6.9% 2157 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.838 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 60.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.721 г min 16.8 г 4.3% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.718 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.97 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 26.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.812 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная 08.02.20 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 66,5 кКал.

  • Порция = 660 гр (438.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.5 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ 08.02.20 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Капуста тушеная 08.02.20 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 72,2 %, бэта-каротином - 78,3 %, витамином C - 42,3 %, витамином E - 11,9 %, витамином K - 49,4 %, калием - 12,6 %, кремнием - 112 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 48,2 %, марганцем - 11,2 %, медью - 12 %, молибденом - 18,4 %

Чем полезен Капуста тушеная 08.02.20 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная 08.02.20 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 66,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная 08.02.20 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы