Рецепт Квашеная капуста с яблоками тушоная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Квашеная капуста с яблоками тушоная
| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 1000 г |
| Яблоко (Варка без слива) | 300 г |
| Индейка вареная | 500 г |
| бульон куриный | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Квашеная капуста с яблоками тушоная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 10.9% | 916 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.5% | 949 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7% | 1429 г |
| Вода | 144 г | 2273 г | 6.3% | 6.3% | 1578 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.3 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.5% | 4036 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 2% | 4950 г |
| бета Криптоксантин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.077 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.5% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.8% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 57.74 мг | 500 мг | 11.5% | 11.5% | 866 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 9.5% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.142 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.5% | 3944 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.72 мг | 90 мг | 3% | 3% | 3309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7538 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.058 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 86207 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 5.8% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6819 мг | 20 мг | 28.4% | 28.4% | 352 г |
| Ниацин | 1.971 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.65 мг | 2500 мг | 9.8% | 9.8% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 37.22 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.7% | 2687 г |
| Кремний, Si | 0.2 мг | 30 мг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Магний, Mg | 16.2 мг | 400 мг | 4.1% | 4.1% | 2469 г |
| Натрий, Na | 563.18 мг | 1300 мг | 43.3% | 43.3% | 231 г |
| Сера, S | 108.98 мг | 1000 мг | 10.9% | 10.9% | 918 г |
| Фосфор, P | 72.9 мг | 800 мг | 9.1% | 9.1% | 1097 г |
| Хлор, Cl | 170.09 мг | 2300 мг | 7.4% | 7.4% | 1352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.139 мг | 18 мг | 6.3% | 6.3% | 1580 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 6.321 мкг | 10 мкг | 63.2% | 63.3% | 158 г |
| Литий, Li | 0.128 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0923 мг | 2 мг | 4.6% | 4.6% | 2167 г |
| Медь, Cu | 110.57 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 11.1% | 904 г |
| Молибден, Mo | 12.484 мкг | 70 мкг | 17.8% | 17.8% | 561 г |
| Никель, Ni | 1.713 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.31 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17742 г |
| Стронций, Sr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.28 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9690 г |
| Хром, Cr | 5.88 мкг | 50 мкг | 11.8% | 11.8% | 850 г |
| Цинк, Zn | 1.1297 мг | 12 мг | 9.4% | 9.4% | 1062 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 89.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.401 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лизин | 0.729 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Треонин | 0.378 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.615 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.521 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 88.427 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.491 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.38 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 22.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 31.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.034 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.651 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.535 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.449 г | min 16.8 г | 20.5% | 20.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.599 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.604 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.459 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Квашеная капуста с яблоками тушоная составляет 99,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.9 кКал | -% | |
| Белки | 8.3 г | -% | |
| Жиры | 5.9 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 144 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КВАШЕНАЯ КАПУСТА С ЯБЛОКАМИ ТУШОНАЯ
Квашеная капуста с яблоками тушоная богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,5 %, витамином PP - 28,4 %, кобальтом - 63,2 %, медью - 11,1 %, молибденом - 17,8 %, хромом - 11,8 %
Чем полезен Квашеная капуста с яблоками тушоная
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Запеканка
- Фасоль белая
- НИКИТА
- филе тилапии
- Котлеты из щуки
- молоко ALMOND unsweetened vanilla
- Хлеб отрубной бородинский
- Минтай на пару
- завтраки сухие хлопья кукурузные Золотистые
- Сырное печенье
- Биойогурт натуральный
- Протеиновый коктейль
- Хлебци гречневые
- молоко First Street красное
- Батончик газированный со вкусом лимона с медом
- Омега-3 фортекс
- Улитка с грибами и сыром
- Улитка с грибами и сыром
- мука ржаная Bronze chief 100% Whole Wheat
- Салат овощной( помид,огурец,перец болг, салат айсберг)
- Салат свекла ламинар лук огурец
- печень куриная тушеная с луком
- Сливки низколактозные 11% Comfort
- Свекла со сметаной
- Батончик газированный со вкусом кокоса
- чипсы свекольные с ламинарией и аджикой "Здороведа"
- Цинк + Витамин C
- Овсянка на воде
- Гребешки вермишель
- Суп-пюре норвежский с семгой
- печенье Бельгийское с орехом
- Мясо по министерски
- конфеты "крем-йогурт" вишня-черешня
- Яичница с цветной капустой
- Кекс лимонный
- конфеты "toffee" premio
- Свекла с чесноком
- Скумбрия отварная
- Коктейль "Айриш крим"
- Салат репа с морковью и чесноком ММТ
- Салат из курицы и сыра
- Кекс лимонный Пудов приготовленный
- Сырочок клубника
- пастила "шармэль" с ароматом ванили
- Польза
- Каша овсянка с тыквой
- Кокосовые конфеты
- Коктейль "ягодный микс"
- Фарш из говядины и постной свинины
- ПП-макароны с сыром
- Салат с творогом
- Кофейный напиток
- Салат из крабов
- мука белая Bobs Red Mill
- Пирожки из слоеного теста с картошкой
- Салат с авокадо, яйцом и грудкой
- Котлеты рубленные из смешанного фарша ( постные говядина и свинина)
- Омлет 2 яйца
- Булочки с корицей
- Перец в томатной заливке Вкусвилл
- Филе бедра
- икра судака жареная
- Гречка с кефиром
- Котлетки рыбные с запечеными овощами
- Курица с ананасами
- Оладби
- Винегрет Кубанский
- Толкан ячменный
- Хачапури по Аджарски отДениса
- Соус Heinz Swiss Chocolate сладкий шоколадный
- Филе бедра жареное
- Картошка мятая с маслом
- конфеты Финики в шоколаде с миндалем
- Мак
- индейка в желе ароматная
- Картофельное пюре
- Паштет из печенки куриной с морковью и луком
- Рулет с маком и творогом
- Сыр мягкий
- Хлеб Дарницкий
- Печенье тук со вкусом сметаны и лука
- Вареники с картошкой
- Сыворотка от кефира 3.2%
- Печенье частная галерея
- Печенье веронское с лимоном
- Блины фарш и рис
- Печенье grona croquet biscuit
- Блинчики на сыворотке
- вода газированая минеральная PERRIER
- Каша геркулес монастырская
- Булгур с мясом в мультиварке
- Запеканка как у Мамы
- Кефир с апельсином
- Лаваш ДУОС армянский тонкий
- Каша полента на молоке
- кунжутное масло Carlini
- Творог мягкий
- Варенье черешня
- Салат со шпинатом и овощами
- Суп с куриными потрошками
Метки: Как приготовить Квашеная капуста с яблоками тушоная, калорийность 99,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Квашеная капуста с яблоками тушоная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
