Рецепт Печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье

Яйцо куриное	104 г
Смесь из 3-х видов отрубей Myllyn Paras	150 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Корица, молотая	10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	11 г
Подсолнечное масло	34 г
Творог 5%	200 г
Крахмал картофельный	100 г
Клюква	50 г
Заменитель Сахара [Fit Parad]	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	376 ккал	1684 ккал	22.3%	5.9%	448 г
Белки	18.5 г	76 г	24.3%	6.5%	411 г
Жиры	16.6 г	56 г	29.6%	7.9%	337 г
Углеводы	37.6 г	219 г	17.2%	4.6%	582 г
Углеводы (общие)	3.1 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	2.9%	909 г
Вода	0.1 г	2273 г			2273000 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	3.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46.3 мкг	900 мкг	5.1%	1.4%	1944 г
Ретинол	0.044 мг	~
альфа Каротин	0.026 мкг	~
бета Каротин	0.217 мг	5 мг	4.3%	1.1%	2304 г
бета Криптоксантин	5.827 мкг	~
Ликопин	0.393 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	142.754 мкг	~
Витамин В1, тиамин	1.428 мг	1.5 мг	95.2%	25.3%	105 г
Витамин В2, рибофлавин	7.667 мг	1.8 мг	425.9%	113.3%	23 г
Витамин В4, холин	81.01 мг	500 мг	16.2%	4.3%	617 г
Витамин В5, пантотеновая	0.465 мг	5 мг	9.3%	2.5%	1075 г
Витамин В6, пиридоксин	0.061 мг	2 мг	3.1%	0.8%	3279 г
Витамин В9, фолаты	13.084 мкг	400 мкг	3.3%	0.9%	3057 г
Витамин В12, кобаламин	0.242 мкг	3 мкг	8.1%	2.2%	1240 г
Витамин C, аскорбиновая	2.38 мг	90 мг	2.6%	0.7%	3782 г
Витамин D, кальциферол	0.545 мкг	10 мкг	5.5%	1.5%	1835 г
Витамин D3, холекальциферол	0.545 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.76 мг	15 мг	31.7%	8.4%	315 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.409 мг	~
дельта Токоферол	0.023 мг	~
Витамин Н, биотин	13.089 мкг	50 мкг	26.2%	7%	382 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	0.5%	6000 г
Витамин РР, НЭ	10.304 мг	20 мг	51.5%	13.7%	194 г
Ниацин	0.026 мг	~
Бетаин	0.184 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	71.41 мг	2500 мг	2.9%	0.8%	3501 г
Кальций, Ca	236.39 мг	1000 мг	23.6%	6.3%	423 г
Кремний, Si	0.196 мг	30 мг	0.7%	0.2%	15306 г
Магний, Mg	10.9 мг	400 мг	2.7%	0.7%	3670 г
Натрий, Na	854.21 мг	1300 мг	65.7%	17.5%	152 г
Сера, S	38.11 мг	1000 мг	3.8%	1%	2624 г
Фосфор, P	155.8 мг	800 мг	19.5%	5.2%	513 г
Хлор, Cl	782.16 мг	2300 мг	34%	9%	294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6.3 мкг	~
Бор, B	15.7 мкг	~
Ванадий, V	0.78 мкг	~
Железо, Fe	2.28 мг	18 мг	12.7%	3.4%	789 г
Йод, I	0.01 мкг	150 мкг			1500000 г
Кобальт, Co	0.385 мкг	10 мкг	3.9%	1%	2597 г
Литий, Li	0.458 мкг	~
Марганец, Mn	0.5155 мг	2 мг	25.8%	6.9%	388 г
Медь, Cu	40.3 мкг	1000 мкг	4%	1.1%	2481 г
Молибден, Mo	2.094 мкг	70 мкг	3%	0.8%	3343 г
Никель, Ni	2.225 мкг	~
Рубидий, Rb	5.8 мкг	~
Селен, Se	8.459 мкг	55 мкг	15.4%	4.1%	650 г
Стронций, Sr	3.36 мкг	~
Фтор, F	1.63 мкг	4000 мкг			245399 г
Хром, Cr	0.01 мкг	50 мкг			500000 г
Цинк, Zn	0.4203 мг	12 мг	3.5%	0.9%	2855 г
Цирконий, Zr	0.02 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.236 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.228 г	~
Валин	0.239 г	~
Гистидин*	0.087 г	~
Изолейцин	0.186 г	~
Лейцин	0.302 г	~
Лизин	0.255 г	~
Метионин	0.105 г	~
Треонин	0.155 г	~
Триптофан	0.047 г	~
Фенилаланин	0.189 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.204 г	~
Аспарагиновая кислота	0.373 г	~
Глицин	0.123 г	~
Глутаминовая кислота	0.465 г	~
Пролин	0.15 г	~
Серин	0.269 г	~
Тирозин	0.139 г	~
Цистеин	0.076 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	5.8 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	101.28 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.681 мг	~
бета Ситостерол	17.801 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.162 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.588 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
22:0 Бегеновая	0.063 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.121 г	min 16.8 г	18.6%	4.9%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.054 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.045 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.929 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.307 г	от 11.2 до 20.6 г	56.3%	15%
18:2 Линолевая (ud)	5.747 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.417 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.051 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.016 г	~
Трансжиры	0.01 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.007 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.006 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Печенье составляет 376 кКал.

Порция = 25 гр (94 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	376 кКал	-%
	Белки	18.5 г	-%
	Жиры	16.6 г	-%
	Углеводы	37.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	0.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ

Печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 95,2 %, витамином B2 - 425,9 %, холином - 16,2 %, витамином E - 31,7 %, витамином H - 26,2 %, витамином PP - 51,5 %, кальцием - 23,6 %, фосфором - 19,5 %, хлором - 34 %, железом - 12,7 %, марганцем - 25,8 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Печенье

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Печенье, калорийность 376 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Гречнево-сырная лепёшка с сосиской

Шашлык свиной из корейки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе