Рецепт Пирог Лимонный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог Лимонный

Пшеничная мука, высшего сорта 53 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 13 г
Сахар песок 48 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 27 г
Яйцо куриное 14 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 0.5 г
Лимон 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог Лимонный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 478.2 ккал 1684 ккал 28.4% 5.9% 352 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 1.9% 1118 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 6.8% 308 г
Углеводы 71 г 219 г 32.4% 6.8% 308 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 1.9% 1111 г
Вода 0.1 г 2273 г 2273000 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.8 мкг 900 мкг 14.5% 3% 688 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 1.3% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 1.3% 1579 г
Витамин В4, холин 58.07 мг 500 мг 11.6% 2.4% 861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 1.5% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 16.625 мкг 400 мкг 4.2% 0.9% 2406 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 0.8% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 6.62 мг 90 мг 7.4% 1.5% 1360 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 1.1% 1842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.978 мг 15 мг 6.5% 1.4% 1534 г
Витамин Н, биотин 3.651 мкг 50 мкг 7.3% 1.5% 1369 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.9373 мг 20 мг 9.7% 2% 1032 г
Ниацин 0.639 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.6 мг 2500 мг 4.9% 1% 2056 г
Кальций, Ca 40.98 мг 1000 мг 4.1% 0.9% 2440 г
Кремний, Si 2.066 мг 30 мг 6.9% 1.4% 1452 г
Магний, Mg 12.16 мг 400 мг 3% 0.6% 3289 г
Натрий, Na 122.8 мг 1300 мг 9.4% 2% 1059 г
Сера, S 57.55 мг 1000 мг 5.8% 1.2% 1738 г
Фосфор, P 81.1 мг 800 мг 10.1% 2.1% 986 г
Хлор, Cl 184.86 мг 2300 мг 8% 1.7% 1244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 468.8 мкг ~
Бор, B 44.8 мкг ~
Ванадий, V 39.75 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 1.3% 1636 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 0.5% 3807 г
Кобальт, Co 2.139 мкг 10 мкг 21.4% 4.5% 468 г
Литий, Li 1.689 мкг ~
Марганец, Mn 0.2773 мг 2 мг 13.9% 2.9% 721 г
Медь, Cu 96.9 мкг 1000 мкг 9.7% 2% 1032 г
Молибден, Mo 7.119 мкг 70 мкг 10.2% 2.1% 983 г
Никель, Ni 1.103 мкг ~
Олово, Sn 3.86 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 6.523 мкг 55 мкг 11.9% 2.5% 843 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Титан, Ti 4.78 мкг ~
Фтор, F 20.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19743 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 0.7% 3012 г
Цинк, Zn 0.5343 мг 12 мг 4.5% 0.9% 2246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.498 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 41.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.595 г ~
6:0 Капроновая 0.272 г ~
8:0 Каприловая 0.146 г ~
10:0 Каприновая 0.334 г ~
12:0 Лауриновая 0.381 г ~
14:0 Миристиновая 1.762 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.123 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.611 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.539 г min 16.8 г 33% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.341 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.559 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.458 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пирог Лимонный составляет 478,2 кКал.

  • Порция = 122 гр (583.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 478.2 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 18.2 г -%
Углеводы 71 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 0.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЛИМОННЫЙ

Пирог Лимонный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, холином - 11,6 %, кобальтом - 21,4 %, марганцем - 13,9 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Пирог Лимонный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог Лимонный, калорийность 478,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог Лимонный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы