Рецепт Рыба по-гречески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рыба по-гречески
| Лук репчатый (Припускание) | 40 г |
| Треска (Жарка) | 500 г |
| Помидоры (томаты) (Припускание) | 220 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 100 г |
| Сметана 20,0% жирности | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 15 г |
| Сыр, пармезан, тертый | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рыба по-гречески".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1143 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 11% | 618 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 11.9% | 571 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.7 мкг | 900 мкг | 14.1% | 9.6% | 710 г |
| бета Каротин | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 3.7% | 1845 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.7% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 52.89 мг | 500 мг | 10.6% | 7.2% | 945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 3.9% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 5.4% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.869 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5823 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.15 мкг | 3 мкг | 38.3% | 26% | 261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.55 мг | 90 мг | 2.8% | 1.9% | 3529 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.29 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2% | 3448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.329 мг | 15 мг | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Витамин Н, биотин | 8.027 мкг | 50 мкг | 16.1% | 10.9% | 623 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.6% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5434 мг | 20 мг | 17.7% | 12% | 564 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225 мг | 2500 мг | 9% | 6.1% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 151.71 мг | 1000 мг | 15.2% | 10.3% | 659 г |
| Магний, Mg | 22.51 мг | 400 мг | 5.6% | 3.8% | 1777 г |
| Натрий, Na | 585.43 мг | 1300 мг | 45% | 30.5% | 222 г |
| Сера, S | 167.83 мг | 1000 мг | 16.8% | 11.4% | 596 г |
| Фосфор, P | 182.6 мг | 800 мг | 22.8% | 15.5% | 438 г |
| Хлор, Cl | 719.59 мг | 2300 мг | 31.3% | 21.2% | 320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.965 мг | 18 мг | 5.4% | 3.7% | 1865 г |
| Йод, I | 71.35 мкг | 150 мкг | 47.6% | 32.3% | 210 г |
| Кобальт, Co | 17.702 мкг | 10 мкг | 177% | 120.2% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.1224 мг | 2 мг | 6.1% | 4.1% | 1634 г |
| Медь, Cu | 146.81 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 10% | 681 г |
| Молибден, Mo | 6.23 мкг | 70 мкг | 8.9% | 6% | 1124 г |
| Селен, Se | 5.095 мкг | 55 мкг | 9.3% | 6.3% | 1079 г |
| Фтор, F | 363.53 мкг | 4000 мкг | 9.1% | 6.2% | 1100 г |
| Хром, Cr | 29.03 мкг | 50 мкг | 58.1% | 39.4% | 172 г |
| Цинк, Zn | 1.1453 мг | 12 мг | 9.5% | 6.4% | 1048 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Рыба по-гречески составляет 147,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 147.3 кКал | -% | |
| Белки | 12.3 г | -% | |
| Жиры | 9.8 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 73 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РЫБА ПО-ГРЕЧЕСКИ
Рыба по-гречески богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,1 %, витамином B12 - 38,3 %, витамином H - 16,1 %, витамином PP - 17,7 %, кальцием - 15,2 %, фосфором - 22,8 %, хлором - 31,3 %, йодом - 47,6 %, кобальтом - 177 %, медью - 14,7 %, хромом - 58,1 %
Чем полезен Рыба по-гречески
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- шоколад "Милка"
- сливки 10% (домик в дер.)
- йогурт "Вкусняшка" с черешней
- Стручковая фасоль с грецкими орехами
- фруктовый батончик с вишней и клюквой "Малышева"
- молоко 2,5 (детское)
- Овсяные хлопья орг Нордик, цельн зерно, ст л 12 г
- Минестроне
- Риет из лосося с каперсами и укропом
- нерка в пароварке
- Куриный рулет
- Слойка с джемом
- Куриный суп с кукурузой
- рис с рыбой
- каша рисовая с черносливом
- булочка с корицей
- пирог из печени
- 100% Whey Gold Standard Double Rich Chocolate от Optimum Nutrition
- гречневая каша
- кинза
- Бифидойогурт Активия со злаками
- лук в духовке
- сельдь под шубой спар
- Хлеб жареный с омлетом
- Творожок danon
- ветчина "Баден-баден" "Доброе дело"
- простокваша 2,5%, ООО "Усадьба", с.Чугуевка
- каши
- суп с вермишелью
- Сыворотка молочная " Вкусняев "
- Печенье Песочное Нежное
- Вареники с картошкой Дали
- талкан из пророщенной ржи
- говядина в мультиварке
- нут отварной
- конфеты из нута
- Щука тушеная с овощами
- заправка корейска
- лоба (дайкон)
- лоба (дайкон)
- Рыба верхогляд
- творог Валио 0.3%
- хлебцы 2
- марковь с дайконом
- Салат из помидор, огурцов, бол.перца с кунж.маслом
- гавайская смесь пятый сезон
- весенние овощи пятый сезон
- овощи по деревенски пятый сезон
- горбуша в духовке
- ролл Унаги
- биобаланс кефирный 1%
- Заварной кофе с молоком
- семечки
- чечевица серая
- Морская капуста
- Творог Дмитровский 1% "Маленький принц"
- Салат Андалузский
- Корюшка балтийская
- каша овсяная без варки
- Суп кабачковый
- Брокколи на пару
- Сухарики пшеничные Воронцовские
- Корюшка жареная
- Салат из авокадо и груши
- Фасоль с морковью
- Геркулесовая каша
- Морская капуста с грибами
- Перец фаршированый
- Бедрышки с овощами
- сайровый салат
- Салат по-французски
- кефир 0.1
- Тёмный десертный шоко с пом-слив.нач. 50 гр.
- Салат овощной с грецкими орехами
- икра минтая путина
- стародворская
- Кулич Пасхальный АТБ
- сумі5 п2астівців
- Мойва копченая
- Плавленный сыр "Моцарелла"
- Оладьи овсяные с черносливом, курагой, шоколадом
- 9 -
- баранка чайная
- курица с грибами
- окрошка
- "савушкин хуторок" 1%
- фруктовый салат
- козинак
- батончик фруктовый худеем за неделю
- цукаты помело
- суп гречневый 45 ккал
- наполеон кусковой
- курица тушеная с капустой
- фасоль в томате
- круассан со сгущёнкой
- гороховый суп на гусином бульоне
- блины
- Шаурма с курицей
- ле фруа
- Салат свекольный с орехами
Метки: Как приготовить Рыба по-гречески, калорийность 147,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба по-гречески, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
