Рецепт Лаваш с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с тыквой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 55 г
Тыква 150 г
Сахар песок 20 г
Крахмал картофельный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.5 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1182 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.6% 2714 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.4% 18667 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 10.2% 687 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.3% 1333 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.9% 3690 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163 мкг 900 мкг 18.1% 12.7% 552 г
бета Каротин 0.978 мг 5 мг 19.6% 13.8% 511 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2% 3396 г
Витамин В4, холин 18.26 мг 500 мг 3.7% 2.6% 2738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 4.6% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 15.587 мкг 400 мкг 3.9% 2.7% 2566 г
Витамин C, аскорбиновая 5.22 мг 90 мг 5.8% 4.1% 1724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 2.7% 2622 г
Витамин Н, биотин 0.667 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7496 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1978 мг 20 мг 6% 4.2% 1670 г
Ниацин 0.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.72 мг 2500 мг 6.8% 4.8% 1464 г
Кальций, Ca 26.74 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3740 г
Кремний, Si 20.091 мг 30 мг 67% 47% 149 г
Магний, Mg 18.46 мг 400 мг 4.6% 3.2% 2167 г
Натрий, Na 123.98 мг 1300 мг 9.5% 6.7% 1049 г
Сера, S 25.85 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3868 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 4.1% 1713 г
Хлор, Cl 227.61 мг 2300 мг 9.9% 6.9% 1011 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.1 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 74.41 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 3.3% 2151 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10563 г
Кобальт, Co 1.107 мкг 10 мкг 11.1% 7.8% 903 г
Марганец, Mn 0.2234 мг 2 мг 11.2% 7.9% 895 г
Медь, Cu 149.43 мкг 1000 мкг 14.9% 10.5% 669 г
Молибден, Mo 6.061 мкг 70 мкг 8.7% 6.1% 1155 г
Никель, Ni 2.935 мкг ~
Рубидий, Rb 44.9 мкг ~
Селен, Se 1.63 мкг 55 мкг 3% 2.1% 3374 г
Фтор, F 59.55 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6717 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2.6% 2732 г
Цинк, Zn 0.3323 мг 12 мг 2.8% 2% 3611 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.933 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лаваш с тыквой составляет 142,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.5 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 31.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 61.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ТЫКВОЙ

Лаваш с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 19,6 %, кремнием - 67 %, кобальтом - 11,1 %, марганцем - 11,2 %, медью - 14,9 %

Чем полезен Лаваш с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с тыквой, калорийность 142,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы