Рецепт Блины со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины со шпинатом

Яйцо куриное 65 г
Шпинат 46 г
Оливковое масло 17 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 250 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 120 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.5% 1617 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.8% 933 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4.8% 1510 г
Углеводы (общие) 14.9 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9.9% 741 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.3% 3192 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.7 мкг 900 мкг 11.1% 8.1% 903 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.362 мг 5 мг 7.2% 5.3% 1381 г
Лютеин + Зеаксантин 44.147 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 6.8% 1078 г
Витамин В4, холин 44.8 мг 500 мг 9% 6.6% 1116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 7.7% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 14.624 мкг 400 мкг 3.7% 2.7% 2735 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 5.5% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 4.77 мг 90 мг 5.3% 3.9% 1887 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.75 мг 15 мг 5% 3.7% 2000 г
Витамин Н, биотин 3.541 мкг 50 мкг 7.1% 5.2% 1412 г
Витамин К, филлохинон 39.4 мкг 120 мкг 32.8% 24% 305 г
Витамин РР, НЭ 1.891 мг 20 мг 9.5% 6.9% 1058 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.88 мг 2500 мг 8.6% 6.3% 1163 г
Кальций, Ca 71.7 мг 1000 мг 7.2% 5.3% 1395 г
Кремний, Si 3.938 мг 30 мг 13.1% 9.6% 762 г
Магний, Mg 37.11 мг 400 мг 9.3% 6.8% 1078 г
Натрий, Na 38.12 мг 1300 мг 2.9% 2.1% 3410 г
Сера, S 52.91 мг 1000 мг 5.3% 3.9% 1890 г
Фосфор, P 129.8 мг 800 мг 16.2% 11.8% 616 г
Хлор, Cl 66.52 мг 2300 мг 2.9% 2.1% 3458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 2.109 мг 18 мг 11.7% 8.5% 853 г
Йод, I 7.16 мкг 150 мкг 4.8% 3.5% 2095 г
Кобальт, Co 1.544 мкг 10 мкг 15.4% 11.2% 648 г
Литий, Li 0.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.757 мг 2 мг 37.9% 27.7% 264 г
Медь, Cu 110.46 мкг 1000 мкг 11% 8% 905 г
Молибден, Mo 3.41 мкг 70 мкг 4.9% 3.6% 2053 г
Никель, Ni 0.108 мкг ~
Олово, Sn 5.43 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 6.798 мкг 55 мкг 12.4% 9.1% 809 г
Стронций, Sr 12.26 мкг ~
Фтор, F 34.49 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11598 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 2.2% 3356 г
Цинк, Zn 0.9226 мг 12 мг 7.7% 5.6% 1301 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.843 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.59 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.942 г min 16.8 г 17.5% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.29 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.834 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.461 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Блины со шпинатом составляет 136,9 кКал.

  • Порция = 50 гр (68.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.9 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ СО ШПИНАТОМ

Блины со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином K - 32,8 %, кремнием - 13,1 %, фосфором - 16,2 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 15,4 %, марганцем - 37,9 %, медью - 11 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Блины со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины со шпинатом, калорийность 136,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты