Рецепт Салат оливье с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат оливье с грудкой

Картофель (Варка со сливом)	6 Штука
Морковь (Варка со сливом)	3 Штука
Яйцо куриное (Варка)	5 Штука
Куриная грудка (филе) (Варка)	300 г
Горошек зеленый. Консервы	500 г
Лук репчатый	3 Штука
Огурцы квашенные	5 medium (3-3/4" long)
Подсолнечное масло	3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Авокадо	1 cup, cubes
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный	300 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)	3 tsp
Горчица столовая	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат оливье с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84.9 ккал	1684 ккал	5%	5.9%	1984 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	8%	1462 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	8.4%	1400 г
Углеводы	6.6 г	219 г	3%	3.5%	3318 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	12.4%	952 г
Вода	80.9 г	2273 г	3.6%	4.2%	2810 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	184.3 мкг	900 мкг	20.5%	24.1%	488 г
Ретинол	0.022 мг	~
альфа Каротин	3.555 мкг	~
бета Каротин	0.978 мг	5 мг	19.6%	23.1%	511 г
бета Криптоксантин	6.855 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	19.227 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	5.1%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.095 мг	1.8 мг	5.3%	6.2%	1895 г
Витамин В4, холин	38.9 мг	500 мг	7.8%	9.2%	1285 г
Витамин В5, пантотеновая	0.415 мг	5 мг	8.3%	9.8%	1205 г
Витамин В6, пиридоксин	0.152 мг	2 мг	7.6%	9%	1316 г
Витамин В9, фолаты	9.905 мкг	400 мкг	2.5%	2.9%	4038 г
Витамин В12, кобаламин	0.108 мкг	3 мкг	3.6%	4.2%	2778 г
Витамин C, аскорбиновая	6.49 мг	90 мг	7.2%	8.5%	1387 г
Витамин D, кальциферол	0.185 мкг	10 мкг	1.9%	2.2%	5405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.125 мг	15 мг	7.5%	8.8%	1333 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.017 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.407 мкг	50 мкг	4.8%	5.7%	2077 г
Витамин К, филлохинон	11 мкг	120 мкг	9.2%	10.8%	1091 г
Витамин РР, НЭ	1.6426 мг	20 мг	8.2%	9.7%	1218 г
Ниацин	1.099 мг	~
Бетаин	0.037 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	222.24 мг	2500 мг	8.9%	10.5%	1125 г
Кальций, Ca	30 мг	1000 мг	3%	3.5%	3333 г
Кремний, Si	11.407 мг	30 мг	38%	44.8%	263 г
Магний, Mg	24.05 мг	400 мг	6%	7.1%	1663 г
Натрий, Na	269.72 мг	1300 мг	20.7%	24.4%	482 г
Сера, S	59.25 мг	1000 мг	5.9%	6.9%	1688 г
Фосфор, P	75.7 мг	800 мг	9.5%	11.2%	1057 г
Хлор, Cl	37.46 мг	2300 мг	1.6%	1.9%	6140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	182 мкг	~
Бор, B	62.7 мкг	~
Ванадий, V	31.74 мкг	~
Железо, Fe	0.916 мг	18 мг	5.1%	6%	1965 г
Йод, I	4.2 мкг	150 мкг	2.8%	3.3%	3571 г
Кобальт, Co	3.356 мкг	10 мкг	33.6%	39.6%	298 г
Литий, Li	11.587 мкг	~
Марганец, Mn	0.106 мг	2 мг	5.3%	6.2%	1887 г
Медь, Cu	96.61 мкг	1000 мкг	9.7%	11.4%	1035 г
Молибден, Mo	6.005 мкг	70 мкг	8.6%	10.1%	1166 г
Никель, Ni	1.332 мкг	~
Олово, Sn	1.37 мкг	~
Рубидий, Rb	112 мкг	~
Селен, Se	5.155 мкг	55 мкг	9.4%	11.1%	1067 г
Стронций, Sr	3.68 мкг	~
Фтор, F	22.26 мкг	4000 мкг	0.6%	0.7%	17969 г
Хром, Cr	3.39 мкг	50 мкг	6.8%	8%	1475 г
Цинк, Zn	0.5584 мг	12 мг	4.7%	5.5%	2149 г
Цирконий, Zr	0.44 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.662 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.199 г	~
Аргинин*	0.364 г	~
Валин	0.271 г	~
Гистидин*	0.191 г	~
Изолейцин	0.226 г	~
Лейцин	0.387 г	~
Лизин	0.443 г	~
Метионин	0.098 г	~
Метионин + Цистеин	0.176 г	~
Треонин	0.228 г	~
Триптофан	0.075 г	~
Фенилаланин	0.225 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.391 г	~
Заменимые аминокислоты	0.347 г	~
Аланин	0.26 г	~
Аспарагиновая кислота	0.479 г	~
Гидроксипролин	0.022 г	~
Глицин	0.196 г	~
Глутаминовая кислота	0.64 г	~
Пролин	0.202 г	~
Серин	0.254 г	~
Тирозин	0.181 г	~
Цистеин	0.084 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	13.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	35.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.37 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.602 мг	~
Кампестерол	0.264 мг	~
Стигмастерол	0.106 мг	~
бета Ситостерол	7.603 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.453 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.162 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.488 г	min 16.8 г	8.9%	10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.083 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.338 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.416 г	от 11.2 до 20.6 г	12.6%	14.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.294 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Салат оливье с грудкой составляет 84,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84.9 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	6.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	80.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОЛИВЬЕ С ГРУДКОЙ

Салат оливье с грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, бэта-каротином - 19,6 %, кремнием - 38 %, кобальтом - 33,6 %

Чем полезен Салат оливье с грудкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат оливье с грудкой, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат оливье с грудкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина

2024-04-29

Калорийность: 1009 кКал

Витамины и минералы: 80%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Десерт из овсянки и бананов

Тыквенный суп с жареным луком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе