Рецепт Овсяно-орахисовые печенья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяно-орахисовые печенья

Рисовая мука, белая 60 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Кунжут 10 г
Разрыхлитель Теста [Haas] 2 г
Арахисовая паста без соли 65 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 2 г
Сироп из Топинамбура [ВкусВилл] 20 г
Корица, молотая 2 г
Вода 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-орахисовые печенья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.8 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.1% 987 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 7.6% 538 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 5.6% 725 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 5.5% 741 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.9% 4745 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 39130 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.56 мкг ~
Ликопин 0.065 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.963 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 4.6% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2% 2045 г
Витамин В4, холин 22.43 мг 500 мг 4.5% 1.8% 2229 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 4.7% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 3.7% 1111 г
Витамин В9, фолаты 20.536 мкг 400 мкг 5.1% 2.1% 1948 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.6% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.704 мг 15 мг 11.4% 4.7% 880 г
бета Токоферол 0.073 мг ~
гамма Токоферол 1.12 мг ~
дельта Токоферол 0.105 мг ~
Витамин Н, биотин 5.074 мкг 50 мкг 10.1% 4.1% 985 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.6038 мг 20 мг 18% 7.4% 555 г
Ниацин 0.325 мг ~
Бетаин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.47 мг 2500 мг 8.2% 3.3% 1223 г
Кальций, Ca 82.82 мг 1000 мг 8.3% 3.4% 1207 г
Кремний, Si 4.317 мг 30 мг 14.4% 5.9% 695 г
Магний, Mg 71.45 мг 400 мг 17.9% 7.3% 560 г
Натрий, Na 19.45 мг 1300 мг 1.5% 0.6% 6684 г
Сера, S 68.51 мг 1000 мг 6.9% 2.8% 1460 г
Фосфор, P 166.6 мг 800 мг 20.8% 8.5% 480 г
Хлор, Cl 38.29 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 6007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 1.477 мг 18 мг 8.2% 3.3% 1219 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4399 г
Кобальт, Co 1.323 мкг 10 мкг 13.2% 5.4% 756 г
Литий, Li 1.67 мкг ~
Марганец, Mn 1.3277 мг 2 мг 66.4% 27.1% 151 г
Медь, Cu 209.84 мкг 1000 мкг 21% 8.6% 477 г
Молибден, Mo 1.757 мкг 70 мкг 2.5% 1% 3984 г
Никель, Ni 4.121 мкг ~
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 9.789 мкг 55 мкг 17.8% 7.3% 562 г
Стронций, Sr 4.06 мкг ~
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 35.86 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11154 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 8929 г
Цинк, Zn 1.4471 мг 12 мг 12.1% 4.9% 829 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.76 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.677 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.761 г ~
Глицин 0.516 г ~
Глутаминовая кислота 1.421 г ~
Пролин 0.409 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.113 мг ~
бета Ситостерол 4.555 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.089 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.104 г ~
22:0 Бегеновая 0.24 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.103 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.773 г min 16.8 г 28.4% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.441 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.082 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
22:1 цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.761 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.69 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.722 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-орахисовые печенья составляет 244,8 кКал.

  • Порция = 26 гр (63.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.8 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 30.2 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 47.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНО-ОРАХИСОВЫЕ ПЕЧЕНЬЯ

Овсяно-орахисовые печенья богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином E - 11,4 %, витамином PP - 18 %, кремнием - 14,4 %, магнием - 17,9 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 13,2 %, марганцем - 66,4 %, медью - 21 %, селеном - 17,8 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен Овсяно-орахисовые печенья

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяно-орахисовые печенья, калорийность 244,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяно-орахисовые печенья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы