Рецепт Шпроты без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шпроты без масла

Рапсовое масло 20 г
Килька балтийская 112 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпроты без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.5 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 6.3% 633 г
Жиры 22.8 г 56 г 40.7% 16.1% 246 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.1% 3568 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 1.5% 2655 г
Ретинол 0.034 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 2.8% 1417 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.203 мг 15 мг 21.4% 8.5% 468 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 3.6% 1111 г
Витамин РР, НЭ 4.9212 мг 20 мг 24.6% 9.7% 406 г
Ниацин 2.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.42 мг 2500 мг 12.9% 5.1% 775 г
Кальций, Ca 42.42 мг 1000 мг 4.2% 1.7% 2357 г
Магний, Mg 29.7 мг 400 мг 7.4% 2.9% 1347 г
Натрий, Na 101.82 мг 1300 мг 7.8% 3.1% 1277 г
Сера, S 119.64 мг 1000 мг 12% 4.8% 836 г
Фосфор, P 187 мг 800 мг 23.4% 9.3% 428 г
Хлор, Cl 140 мг 2300 мг 6.1% 2.4% 1643 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.188 мг 18 мг 6.6% 2.6% 1515 г
Йод, I 42.42 мкг 150 мкг 28.3% 11.2% 354 г
Кобальт, Co 25.455 мкг 10 мкг 254.6% 100.8% 39 г
Марганец, Mn 0.1018 мг 2 мг 5.1% 2% 1965 г
Медь, Cu 203.64 мкг 1000 мкг 20.4% 8.1% 491 г
Молибден, Mo 3.394 мкг 70 мкг 4.8% 1.9% 2062 г
Никель, Ni 6.788 мкг ~
Фтор, F 364.85 мкг 4000 мкг 9.1% 3.6% 1096 г
Хром, Cr 46.67 мкг 50 мкг 93.3% 37% 107 г
Цинк, Zn 1.1455 мг 12 мг 9.5% 3.8% 1048 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 39.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 45.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.594 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.147 г ~
17:0 Маргариновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.085 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.467 г min 16.8 г 86.1% 34.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.704 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.988 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 1.798 г ~
22:1 Эруковая (ud) 5.976 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.764 г от 11.2 до 20.6 г 51.5% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.347 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.085 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.034 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.085 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.373 г ~

Энергетическая ценность Шпроты без масла составляет 252,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.5 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 22.8 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШПРОТЫ БЕЗ МАСЛА

Шпроты без масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21,4 %, витамином PP - 24,6 %, калием - 12,9 %, фосфором - 23,4 %, йодом - 28,3 %, кобальтом - 254,6 %, медью - 20,4 %, хромом - 93,3 %

Чем полезен Шпроты без масла

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шпроты без масла, калорийность 252,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шпроты без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги