Рецепт салат с зеленым лукои и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с зеленым лукои и яйцом

Лук зеленый (перо) 300 г
Яйцо куриное 150 г
Огурец, парниковый 100 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Способ приготовления

все мелко порезать и перемешать посолить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с зеленым лукои и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 8.7% 1810 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11.3% 1400 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.7% 9125 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.6% 2857 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.2% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.2 мкг 900 мкг 27% 42.9% 370 г
бета Каротин 1.038 мг 5 мг 20.8% 33.1% 482 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 15.3% 1040 г
Витамин В4, холин 75.58 мг 500 мг 15.1% 24% 662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 13.7% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 6.2% 2564 г
Витамин В9, фолаты 10.153 мкг 400 мкг 2.5% 4% 3940 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 8.4% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 16.47 мг 90 мг 18.3% 29.1% 546 г
Витамин D, кальциферол 0.564 мкг 10 мкг 5.6% 8.9% 1773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.698 мг 15 мг 4.7% 7.5% 2149 г
Витамин Н, биотин 5.99 мкг 50 мкг 12% 19.1% 835 г
Витамин К, филлохинон 87.7 мкг 120 мкг 73.1% 116.2% 137 г
Витамин РР, НЭ 1.261 мг 20 мг 6.3% 10% 1586 г
Макроэлементы
Калий, K 208.37 мг 2500 мг 8.3% 13.2% 1200 г
Кальций, Ca 73.68 мг 1000 мг 7.4% 11.8% 1357 г
Магний, Mg 15.19 мг 400 мг 3.8% 6% 2633 г
Натрий, Na 43.05 мг 1300 мг 3.3% 5.2% 3020 г
Сера, S 58.71 мг 1000 мг 5.9% 9.4% 1703 г
Фосфор, P 71.3 мг 800 мг 8.9% 14.1% 1122 г
Хлор, Cl 77.53 мг 2300 мг 3.4% 5.4% 2967 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.242 мг 18 мг 6.9% 11% 1449 г
Йод, I 6.07 мкг 150 мкг 4% 6.4% 2471 г
Кобальт, Co 6.292 мкг 10 мкг 62.9% 100% 159 г
Марганец, Mn 0.1037 мг 2 мг 5.2% 8.3% 1929 г
Медь, Cu 86.19 мкг 1000 мкг 8.6% 13.7% 1160 г
Молибден, Mo 12.203 мкг 70 мкг 17.4% 27.7% 574 г
Селен, Se 8.385 мкг 55 мкг 15.2% 24.2% 656 г
Фтор, F 17.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22459 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 12.9% 1229 г
Цинк, Zn 0.5637 мг 12 мг 4.7% 7.5% 2129 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с зеленым лукои и яйцом составляет 62,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.9 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОИ И ЯЙЦОМ

салат с зеленым лукои и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27 %, бэта-каротином - 20,8 %, холином - 15,1 %, витамином C - 18,3 %, витамином H - 12 %, витамином K - 73,1 %, кобальтом - 62,9 %, молибденом - 17,4 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен салат с зеленым лукои и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с зеленым лукои и яйцом, калорийность 62,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с зеленым лукои и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты