Рецепт Соус ливочный грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус ливочный грибами

Лук репчатый 200 г
Шампиньоны 60 г
Вода 120 г
Сливки Простоквашино 10% (Молочные Продукты) 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус ливочный грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.7 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2919 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.3% 4000 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 11.1% 1556 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.5% 4977 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.3% 1538 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 6.8% 2589 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 5% 3396 г
Витамин В4, холин 4.37 мг 500 мг 0.9% 1.6% 11442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 8.7% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 4% 4348 г
Витамин В9, фолаты 6.175 мкг 400 мкг 1.5% 2.6% 6478 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.15 мг 90 мг 4.6% 8% 2169 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 0.9% 18987 г
Витамин Н, биотин 1.955 мкг 50 мкг 3.9% 6.8% 2558 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7479 мг 20 мг 3.7% 6.4% 2674 г
Ниацин 0.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.63 мг 2500 мг 4.6% 8% 2181 г
Кальций, Ca 13.87 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 7210 г
Кремний, Si 2.024 мг 30 мг 6.7% 11.6% 1482 г
Магний, Mg 6.67 мг 400 мг 1.7% 2.9% 5997 г
Натрий, Na 201.37 мг 1300 мг 15.5% 26.9% 646 г
Сера, S 26 мг 1000 мг 2.6% 4.5% 3846 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 6.9% 2492 г
Хлор, Cl 318.59 мг 2300 мг 13.9% 24.1% 722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.3 мкг ~
Бор, B 68.6 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.32 мг 18 мг 1.8% 3.1% 5625 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 3.3% 5208 г
Кобальт, Co 3.336 мкг 10 мкг 33.4% 57.9% 300 г
Литий, Li 0.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.0951 мг 2 мг 4.8% 8.3% 2103 г
Медь, Cu 82.14 мкг 1000 мкг 8.2% 14.2% 1217 г
Молибден, Mo 1.204 мкг 70 мкг 1.7% 2.9% 5814 г
Никель, Ni 1.029 мкг ~
Рубидий, Rb 166 мкг ~
Селен, Se 2.848 мкг 55 мкг 5.2% 9% 1931 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Титан, Ti 5.92 мкг ~
Фтор, F 32.67 мкг 4000 мкг 0.8% 1.4% 12244 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 6.9% 2475 г
Цинк, Zn 0.3235 мг 12 мг 2.7% 4.7% 3709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Соус ливочный грибами составляет 57,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.7 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ЛИВОЧНЫЙ ГРИБАМИ

Соус ливочный грибами богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 13,9 %, кобальтом - 33,4 %

Чем полезен Соус ливочный грибами

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус ливочный грибами, калорийность 57,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус ливочный грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты