Рецепт Тыквенной-апельсиновый кекс (от Мишель). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенной-апельсиновый кекс (от Мишель)

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	100 г
Сахар песок	130 г
Яйцо куриное (Запекание)	102 г
Тыква запечённая	220 г
Апельсиновая цедра, сырая	10 г
Сахар песок	5 г
Сок апельсиновый	218 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	280 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Корица, молотая	2 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Клюква сушеная, подслащенная	160 г
Миндаль	45 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенной-апельсиновый кекс (от Мишель)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	304 ккал	1684 ккал	18.1%	6%	554 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	2.2%	1490 г
Жиры	11.3 г	56 г	20.2%	6.6%	496 г
Углеводы	45.7 г	219 г	20.9%	6.9%	479 г
Углеводы (общие)	12.8 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	4.4%	741 г
Вода	36.8 г	2273 г	1.6%	0.5%	6177 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	139.6 мкг	900 мкг	15.5%	5.1%	645 г
Ретинол	0.078 мг	~
альфа Каротин	0.002 мкг	~
бета Каротин	0.387 мг	5 мг	7.7%	2.5%	1292 г
бета Криптоксантин	0.237 мкг	~
Ликопин	0.028 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	20.721 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	1.5%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	1.9%	1682 г
Витамин В4, холин	41.91 мг	500 мг	8.4%	2.8%	1193 г
Витамин В5, пантотеновая	0.292 мг	5 мг	5.8%	1.9%	1712 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	1.4%	2273 г
Витамин В9, фолаты	7.411 мкг	400 мкг	1.9%	0.6%	5397 г
Витамин В12, кобаламин	0.047 мкг	3 мкг	1.6%	0.5%	6383 г
Витамин C, аскорбиновая	10.21 мг	90 мг	11.3%	3.7%	881 г
Витамин D, кальциферол	0.328 мкг	10 мкг	3.3%	1.1%	3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.991 мг	15 мг	13.3%	4.4%	753 г
гамма Токоферол	0.044 мг	~
Витамин Н, биотин	3.115 мкг	50 мкг	6.2%	2%	1605 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	0.7%	4800 г
Витамин РР, НЭ	1.5852 мг	20 мг	7.9%	2.6%	1262 г
Ниацин	0.641 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	214.03 мг	2500 мг	8.6%	2.8%	1168 г
Кальций, Ca	57.19 мг	1000 мг	5.7%	1.9%	1749 г
Кремний, Si	9.858 мг	30 мг	32.9%	10.8%	304 г
Магний, Mg	21.46 мг	400 мг	5.4%	1.8%	1864 г
Натрий, Na	180.06 мг	1300 мг	13.9%	4.6%	722 г
Сера, S	45.99 мг	1000 мг	4.6%	1.5%	2174 г
Фосфор, P	102.1 мг	800 мг	12.8%	4.2%	784 г
Хлор, Cl	80.37 мг	2300 мг	3.5%	1.2%	2862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	287.5 мкг	~
Бор, B	21 мкг	~
Ванадий, V	44.49 мкг	~
Железо, Fe	1.031 мг	18 мг	5.7%	1.9%	1746 г
Йод, I	2.08 мкг	150 мкг	1.4%	0.5%	7212 г
Кобальт, Co	2.077 мкг	10 мкг	20.8%	6.8%	481 г
Литий, Li	0.886 мкг	~
Марганец, Mn	0.2932 мг	2 мг	14.7%	4.8%	682 г
Медь, Cu	91.42 мкг	1000 мкг	9.1%	3%	1094 г
Молибден, Mo	6.027 мкг	70 мкг	8.6%	2.8%	1161 г
Никель, Ni	6.532 мкг	~
Олово, Sn	1.29 мкг	~
Рубидий, Rb	16.3 мкг	~
Селен, Se	4.339 мкг	55 мкг	7.9%	2.6%	1268 г
Стронций, Sr	0.48 мкг	~
Титан, Ti	4.58 мкг	~
Фтор, F	34.12 мкг	4000 мкг	0.9%	0.3%	11723 г
Хром, Cr	1.79 мкг	50 мкг	3.6%	1.2%	2793 г
Цинк, Zn	0.457 мг	12 мг	3.8%	1.3%	2626 г
Цирконий, Zr	1.45 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.157 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	27.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	5 г	~
Сахароза	2.5 г	~
Фруктоза	4.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.167 г	~
Валин	0.114 г	~
Гистидин*	0.054 г	~
Изолейцин	0.087 г	~
Лейцин	0.159 г	~
Лизин	0.107 г	~
Метионин	0.06 г	~
Метионин + Цистеин	0.098 г	~
Треонин	0.08 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.105 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.174 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.099 г	~
Аспарагиновая кислота	0.201 г	~
Глицин	0.086 г	~
Глутаминовая кислота	0.347 г	~
Пролин	0.079 г	~
Серин	0.122 г	~
Тирозин	0.071 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	66.69 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.361 мг	~
бета Ситостерол	4.14 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.344 г	~
6:0 Капроновая	0.076 г	~
8:0 Каприловая	0.066 г	~
10:0 Каприновая	0.176 г	~
12:0 Лауриновая	0.223 г	~
14:0 Миристиновая	0.737 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.611 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.823 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.458 г	min 16.8 г	26.5%	8.7%
14:1 Миристолеиновая	0.077 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.313 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.023 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.896 г	от 11.2 до 20.6 г	8%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.722 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.023 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Тыквенной-апельсиновый кекс (от Мишель) составляет 304 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	304 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	11.3 г	-%
	Углеводы	45.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	36.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННОЙ-АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС (ОТ МИШЕЛЬ)

Тыквенной-апельсиновый кекс (от Мишель) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, витамином C - 11,3 %, витамином E - 13,3 %, кремнием - 32,9 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 20,8 %, марганцем - 14,7 %

Чем полезен Тыквенной-апельсиновый кекс (от Мишель)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыквенной-апельсиновый кекс (от Мишель), калорийность 304 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенной-апельсиновый кекс (от Мишель), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алекс

2024-06-08

Калорийность: 1049 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-06-18

Калорийность: 1115 кКал

Витамины и минералы: 95%

Танюра

2024-06-29

Калорийность: 1145 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

Куриные оладьи с сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе